菜叶类蔬菜施什么肥

本文内容一览：

• 1、种植蔬菜用什么肥料最好
• 2、叶菜用什么叶面肥能使茎杆粗壮叶面肥大？
• 3、蔬菜叶面肥哪一种最好？
• 4、绿叶菜类蔬菜生产对肥料有何要求？常用的肥料种类有哪些？

我们每天都要吃蔬菜，那么 种植 蔬菜的肥料有哪些呢？下面是我为你整理的种植蔬菜的肥料，希望对您有用。

种植蔬菜的肥料

1、农家肥，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

2、生物菌肥，包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。

3、绿肥作物，如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。

4、有机复合肥，如益利来活性(生物)有机肥、绿太阳液肥，亿安神力等。

5、 其它 有机生产产生的废料，如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。

蔬菜种植施肥 方法

1、基肥：结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥3000-5000公斤，有条件的可使用有机复合肥作种肥，如用益利来活性(生物)有机肥100公斤、“丰一”牌有机复合肥60-70公斤。方法是在移栽或播种前，开沟条施或穴施在种子或幼苗下面，施肥深度以5-10厘米较好，注意中间隔土。

2、追肥：追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施，主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取生物有机叶面肥，如得利500倍液、亿安神力500倍液喷洒，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。绿肥一般都在花期翻压，翻压深度10-20厘米，每亩翻压1000-1500公斤，可根据绿肥的分解速度，确定翻压时间。

此外，施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

种植蔬菜的方法

香菜栽培技术要点

一、特性：属伞形科植物。它能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。香菜属于叶菜类蔬菜，它的收获器官又以茎叶为主，所以在香菜的生长期间，氮肥必不可少。可以在叶面上喷洒0.2%至0.3%的氮肥溶液(硝酸铵、尿素)混加磷酸二氢钾，保持叶片旺盛。

二、品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

三、栽培技术：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多，如果浇水量过大，很容易出现一些根部病害，导致死棵现象发生(沤根、根腐病、软腐病等)。

待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

四、大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。

葱栽培技术要点

1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，棚温保持在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤左右，可提前收获。

1)温度。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是 15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过 25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受-20℃的低温。

分葱和细香葱性喜冷凉，生长适温13～20℃，能耐0℃左右低温，在25℃以上高温和强光下品质下降，只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。

(2)光照。葱对光照强度要求不高，光补偿点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件，不耐阴，也不喜强光。

(3)水分。葱的叶片呈管状，表面多蜡质，能减少水分蒸腾，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多，应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝，多雨季节应注意及时排水防涝，防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。

(4)土壤营养。大葱对土壤条件的适应性比较广，由砂壤土到黏壤土几乎都可栽培。所以在长江南北、中原、西北、华北，特别是东北数省，都有广泛的栽培，并且能够获得较高的产量。大葱在砂壤土上栽培，便于松土和培土，土质疏松，通透性强，容易获得高产。但是在砂质壤土地上栽培收获的产品，细胞壁木质化程度大，葱白粗糙松弛，外干膜层次多，不脆嫩，辛味重，不耐贮运。砂土地过于松散，培土后容易倒塌，保水保肥性差，产量低。黏土地不利于大葱发根和葱白的生长，植株纤弱，根系不壮，葱白细长，产量较低。但是在黏质土壤上栽培收获的大葱产品，组织细致结实，葱白洁白脆嫩。所以，大葱高产优质栽培，对土壤条件要求还是比较严格的。一般以黏质壤土，耕层深厚;质地润松，有机质丰富，保水保肥力强，PH7.0左右，对大葱的生长最为适宜。生产上栽培大葱，适宜的土壤PH范围为5.9～7.4，生育界限为4.5。在酸性土壤上栽培大葱，应施用草木灰等有机肥进行土壤改良。

据调查，高产优质栽培的土壤条件是：0～25厘米土层，土壤质地为黑褐中壤、粒状、润松、孔隙动物穴多，侵入体多，土壤含有机质25.5克/千克，全氮0.83克/千克，全磷1.28克/千克，碱解氮60毫克/千克，速效磷15毫克/千克，速效钾58毫克/千克，PH8.2，容重1.17克/厘米3，总孔隙度55.8%，通气孔隙度18.9%，1～3毫米颗粒结构46.0%，土壤田间持水量29.1%。

大葱育苗地，要求地势平坦，地力肥沃，灌排方便，耕作层深厚的黏质壤土。根据水源条件确定作畦的长、宽，一般畦长20～30米，畦宽1～1.2米，畦埂高10厘米，埂底宽25厘米，要踏实畦埂，整齐埂沿，结合整地作畦，施足基肥，浅耕25厘米深，耧细整平畦面。大葱在定植时，同样要选择好的地块。山东栽培的大葱，一般都是用小麦茬口，在小麦收获后，抓紧时间进行灭茬、耕翻、整地。按80厘米的沟距开沟，南北向，沟深、沟宽均为30～35厘米，沟底用长细条镢刨宽15厘米，深25～30厘米的松土层。用铁耙或铁锨将垄背上的坷垃拍碎拍实，一方面在大葱移栽时能站人，另一方面可防止垄塌陷。

大葱生育周期较长，在秋播情况下，从播种到定植约270～300天，从定植到收获需120～140天，产量较高，消耗肥力较多，不但要求土壤耕层深厚，土质肥沃，还要忌连作重茬。大葱在重茬地上栽培，生长弱，病虫危害严重，产量低，品质差。因此，在栽培大葱时，要增施肥料，培肥地力。在茬口安排上最好进行3～4年轮作。前茬可选择小麦、玉米、谷子、豌豆等粮食作物和越冬莴笋等蔬菜。大葱收获后冬季休闲，来年可种春小菜或定植茄果类、瓜类、春甘蓝、春莴笋等蔬菜。

叶菜用什么叶面肥能使茎杆粗壮叶面肥大？叶菜有很多种，其中很多属于叶菜类蔬菜。叶菜类蔬菜茎粗、叶面肥大，可以增强叶菜类蔬菜的抗病性，提高叶菜类蔬菜的适销性。可以喷洒什么叶面肥料来增强叶菜的茎和叶面肥大

1、 喷施氮、磷、钾肥

氮肥能促进叶菜类蔬菜的生长。没有磷，多叶蔬菜会变得越来越薄，叶子也会越来越小。缺钾会影响叶菜的光合作用。这三种营养素可以促进彼此的吸收。使用时，尿素浓度控制在0.3～0.5%，过磷酸钙等磷肥浓度控制在0.8%左右，磷酸二氢钾等钾肥浓度控制在0.05～0.1%。

2、 喷锌肥

叶菜类蔬菜缺锌容易导致小叶病。因此，应喷洒七水硫酸锌等含锌微量元素肥料，并控制在0.1～0.2%。

3、 壮苗剂

壮苗剂会影响植物细胞的分裂，使植物茎更加强壮，增加叶面积和叶厚度，大大增强叶片的光合作用，使叶片呈深绿色。壮苗剂的最佳使用期为苗期，直接用1200倍液体均匀喷洒。

4、 油菜素

油菜素是一种很强的叶面肥料。其最大特点是促进根系和幼苗生长，促进根系生长，促进养分和水分的吸收和利用，促进生长和控制植物生长。叶面喷施油菜素后，叶绿素含量显著增加，可提高蔬菜的适销性。油菜素可以在叶菜的整个生长期内喷洒。喷洒时，5ml油菜素酸盐可与25kg水混合。

5、 氯胺酮

氯胺酮能抑制植物的垂直生长，促进植物的水平生长，使叶菜茎更加强壮，增加叶片叶绿素含量，使叶色浓密。喷洒时，用30 kg水喷洒1 g。

6、 丁酰肼

丁酰肼能抑制新枝条的过度生长，缩短节间，增加叶片厚度和叶绿素含量。叶菜类蔬菜可喷85%丁酰肼可湿性粉剂500次，以调节植物生长。

7、 氯喹

绿草枯能阻止植株的繁茂，使植株变短、变粗，使叶片颜色更加浓密、绿色。喷洒浓度为20～30kg/g水。

8、 梅皮宁

毒死蜱能抑制蔬菜作物的过度生长，促进叶片增厚。使用时，每克喷洒20公斤水。

蔬菜叶面肥可及时补充蔬菜生长过程中所缺的营养需求，蔬菜叶面肥具有用肥量小、利用率高、发挥作用快、效果明显的特点，而且能够提高蔬菜产量和品质。

那么，蔬菜叶面肥如何选择，怎样使用呢?下面将带领大家一起了解一下。

一、蔬菜叶面肥如何选择

目前市场上叶面肥种类繁多，其化学成分不同，性质用途各异，适用蔬菜范围自然有所区别。

以食用茎叶为主的蔬菜，如大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、笋、韭菜等蔬菜喜氮，叶面肥一般以尿素、硫酸铵等水溶性速效肥料为主，尿素浓度控制在2%之内，硫酸铵控制在1.5%之内，全生育期一般喷施2-3次，喷施时加500倍的食用醋，其效果更加显着。

番茄、辣椒、茄子及各种瓜果类蔬菜，叶面肥要以氮磷钾混合肥或多元复合肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾、1%的尿素加2%的过磷酸钙(浸出液)加0.5%的硫酸钾溶液及0.08%稀土微肥溶液、叶面宝、光合微肥、钼酸铵等微肥。一般在生长前期和后期各喷施1次即可。

根据试验，对瓜果类蔬菜喷施复配的多元素肥料效果比较显着，如喷施糖氮液不仅能增加产量，而且能显着增加植株的抗病能力，减轻蔬菜霜霉病等病害。

二、喷施蔬菜叶面肥四个误区

1.蔬菜叶面肥代替冲施肥

因为叶面肥见效快，使用简单方便，而且冬季气温较低，根系吸收能力下降，所以不少菜农提起补肥来，首先想到的是叶面肥。这种做法是错误的。

叶面肥喷施后见效虽比冲肥快得多，但是叶面肥的用量少，不足以满足蔬菜大量结果所需的营养。

如果菜农过分依赖叶面肥，冲施肥施用不足，就会使作物根系得不到足够的营养，导致根系发育不良，影响植株的进一步发育，甚至使作物出现早衰现象。

2.蔬菜叶面肥与农药任意混用

喷药防治病害时添加叶面肥非常方便，但是叶面肥不是与什么农药都可以混用的。如无机营养型叶面肥最好不要与铜制剂混用，因为铜制剂是通过铜离子起作用的，无机营养型叶面肥中含有的各种离子会影响铜离子的释放速度，进而影响药效。

氨基酸、核苷酸等叶面肥多呈弱酸性，不宜与碱性农药等混用。叶面肥与农药混用前应先进行小范围的试验。

3.蔬菜叶面肥重点喷在叶子正面

不少菜农在施用叶面肥时，都重点用在了叶片的正面，很少有菜农喷叶片背面。叶片正面细胞组织致密，并且覆盖有角质层，一般的肥料很难被吸收。

相对而言，叶片背面多为海绵组织，细胞间隙大，含水量高，且气孔、水孔都多集中于此，使用叶面肥后可以直接从气孔、水孔等进入，也可直接渗入到细胞组织中，非常容易被吸收。因此，在喷施叶面肥时要多拿喷头从蔬菜中下部向上喷，让其充分接触到叶片背面。

4.蔬菜叶面肥用喷雾器一扫而过

叶片被叶面肥浸润时间越长，吸收率就越高。为了达到这个要求，喷施叶面肥时可适量加入提高附着力的助剂，比如一些专用的黏着剂，也可以是中性洗涤剂，如洗衣粉，浓度在0.1%-0.2%为宜。

绿叶菜类蔬菜生产对肥料有何要求？常用的肥料种类有哪些？

绿叶菜类蔬菜一般生长期较短，生长速度快。因此，对田间肥料要求较高，主要以速效肥为主。但氮肥施用过量往往造成产品中硝酸盐含量过高，严重影响产品的质量。因此，在绿叶菜类蔬菜生产时对肥料的要求是：

（1）以基肥为主，追肥为辅；有机肥与无机肥配合使用；以复合肥为主，单元素肥料为辅。

（2）氮肥使用量一般控制在每亩不超过24千克。

（3）有机态与无机态的比例2∶1，并尽量减少叶面喷肥，最后一次叶面施用应在采收前20天。

（4）配合施用生物氮肥。

常用的肥料种类有：

（1）有机肥 腐熟的厩肥、沼液、饼肥、堆肥、绿肥和人粪尿等。

（2）微生物肥料 根瘤固氮肥料、磷细菌肥料和复合微生物肥料等。

（3）叶面肥料 以大量元素、微量元素、氨基酸等配制而成的肥料。

（4）化学肥料 三元复合肥、尿素、磷酸二铵、碳酸氢铵、硫酸钾等。

（5）禁用肥料 硝态氮肥、工业废弃物、城市垃圾和未经无害化处理的人畜粪尿等。