姜黄种植技术要点

姜黄种植喜气候湿润、怕积水、忌连作。种植姜黄应选择微酸性至中性的土壤、土层深度大于40cm 、 耕层不低于20cm, 且排灌方便、 疏松肥沃的轻壤土至重壤土上种植；不宜在沙壤土、 轻粘土和重粘土上种植。在种姜植后25天左右长芽，待姜苗长到10~15cm时，必须要人工除草（不得使用除草剂），此次除草最为关键。每年的7月中下旬到8月初是姜黄植株地下和地上生长最活跃的时候，要及时进行培土，一般培土的高度为8~12cm,可有效防止植株倒伏。培土后，姜黄的生长旺盛，草少，只需用刀割草即可。

施肥

促苗肥：以N肥为主，一般在雨后直接撒施，用量30~40kg/每亩，在种苗出齐后，大约在5月中旬，结合第1次中耕除草进行。操作时避免肥料直接与植株接触，一旦接触，用水淋，避免灼烧植株，造成死苗。

壮苗肥：5月底到6月初，这段时间植株的生长量在加快，而且与上次施肥间隔有15~20天以上，要及时追施富含N、P、K的复合肥，用量70~90kg/每亩，边施肥边盖土，防止肥料流失，提高利用率。

壮姜肥：这次肥至关重要，可有效提高姜黄产量和延长植株生命，也是抗倒伏的一次有效措施。施肥时间是每年的7月中下旬，这时候是植株地下块茎和地上植株快速生长的时期，需要大量的水分和各种营养物质，应以富含多种营养成分的高效、长效腐熟农家肥为主，结合增施K肥或复合肥，并结合中耕培土一起进行，每株施用腐熟农家肥1.5kg , K肥或复合肥0.1kg/ 株 (复合肥与农家肥一起沤熟后施用 , K肥直接施用)。

浇水

每次施肥前后，如遇干旱少雨，就要及时淋水保湿，提高植株吸收水肥能力， 保证植株正常生长。在9月份以后，广西已经进人干旱少雨季节，每20天或30天淋水1次，这样既可保证植株的正常生长又可有效的提高姜黄产量，还可以预防植株过早倒伏，延长生长期。

病害

姜黄喜湿润，怕积水，在7-8月的雨水季节，要挖好防水(洪)沟，及时排水防涝，避免烂根和死苗。姜黄主要发生根腐病，多发生在6～7月或12月至翌年1月。发病初期侧根呈水渍状，后黑褐腐烂，并向上蔓延导致地上部分茎叶发黄，最后全株萎死。防治方法如下：　

①雨季注意加强田间排水，保持地下无积水；

②将病株挖起烧毁，病穴撒上生石灰粉消毒；

③植株在11～12月自然枯萎时及时采挖，防止块根腐烂造成损失；

④发病期灌浇50%退菌特可湿性粉剂1000倍液。