1、五味子茶 做法:北五味子3——5克,绿茶0.5——1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。 功效:振奋精神,补肾益肝。适用于腿软乏力,耳鸣,精神衰弱,慢性肝炎,肝虚目眩,视力减退。 2、五味子红枣冰糖茶 做法:五味子10——20克,红枣5——10枚,冰糖适量。将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁,调入冰糖即成。可代茶饮用,每日饮1剂。 功效:对转氨酶反复升高的慢性肝病患者有一定的辅助治疗作用。 3、鲈鱼五味子汤 做法:鲈鱼1条,五味子50克,精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。 功效:能提高人体淋巴细胞转化率,使免疫力加强,有抗衰老作用。主治高血压,肥胖症,肝脾虚弱,失眠健忘,降转氨酶之功效。 4、五味子粥 做法:五味子10克、大米100克。大米五味子,一起文火熬制。 功效:五味子可以养肝补肾,大米有保肝护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 要注意的是,服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适,偶有过敏反应,且五味子有小毒,可能使呼吸频率及幅度增加,并有降压作用。因此,建议患者在中医师的指导下使用。 |
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