| 罗勒变异性颇大，即使在同一种中，由于土壤、气候及栽培条件等因素，其挥发油之组成分也不一样，因此其辛香及风味之变化也大。罗勒精油主成分为沉香醇(Linalool)、小茴香醇（Frenchol）、丁子香酚(Eugenol)、甲基黑椒酚(Methyl chavicol)、β-石竹烯(β-caryophyllene)。 另据Jim simon博士等报告：罗勒植株精油中有35﹪之肉桂酸甲酯(Methyl cinnamate)。也有研究调查得知：圣罗勒之精油含70﹪之丁子香酚。目前在市场上的罗勒精油有很多型，如欧洲、法国之甜罗勒，留尼旺岛或Comoro精油；保加利亚精油及瓜哇精油。以欧洲罗勒精油品质最佳，含甲基黑椒酚及d-沉香醇及较少的1,8-桉树脑（1,8-cineole）；埃及罗勒精油类似欧洲罗勒精油，惟精油中之d-沉香醇浓度较低，甲基黑椒酚浓度则较高；保加利亚罗勒精油之肉桂酸甲酯较多；瓜哇罗勒精油则富含丁子香酚（Lawrence,1972;Health,1981; Simon et al,1984）。 Mazza氏报导（1996）:罗勒植株含0.1-0.2﹪精油，精油成分有含45﹪沉香醇，25﹪甲基黑椒酚，10﹪丁子香酚及肉桂酸甲酯。目前最常见的罗勒精油有产自留尼旺岛的舶来罗勒与产自地中海的法国罗勒，前者颜色淡黄微青，具樟脑味，后者清澈如琥珀色具新鲜罗勒叶片香气。 综合各研究人员论述(吴译,1997;徐译,1998;李译,1998;罗译1999;石与张,2000;林译, 2000; Patricia Davis, 1988;Anne Mclntyre,1992;Laurel morris,1998;Jessica Houdret , 1999;Selene,2000)，罗勒精油作用如下： 1.可集中精神，安抚沮丧不安的情绪，效果仅次于迷迭香精油。 2.治疗支气管炎、咳嗽、伤风及气喘等呼吸道感染。 3.缓和消化系统的不适诸如消除胀气、促进肠功能等。 4.减轻女性生理期的腹痛及胸部***肿胀。 5.可处理痤疮及粉刺等皮肤症状。 6.对于疲劳及过度运动的肌肉为很好的按摩油。 7.舒解精神疲劳及消除睡意的作用。 8.对于关节肿胀及疼痛有疗效。 9.做为漱口药水，减轻口腔溃疡或齿龈感染。 10.具稳定、镇静的功效，加于茶叶中可缓和偏头痛。 11.紫红罗勒的精油可刺激由病毒感染所引起的嗅觉迟钝。 12.精油具防蚊与防虫作用。 通常，罗勒精油较少单独使用，倘能混合其它精油，效果会更好。如罗勒与熏衣草的复方精油对于过度运动后所引起之肌肉疲劳等非常适合。此外罗勒精油亦可搭配佛手柑、天竺葵、马郁兰等精油。由于罗勒具刺激性，因此使用过量对于过敏性皮肤有促激，也可能引起麻痹。    |
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