树莓为蔷薇科钩子属植物,其果实富含维生素E和硒,尤其是抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果,因之被称为第三代水果而深受人们的欢迎。树莓的开发、栽培也成为热门课题,但我国现在栽培的品种大都从欧美引进,果实酸度高,一般只能作为加工栽培而不适宜鲜食,特别不适宜东方人的口味。为能提供人们鲜食的需要,在野生树莓经家种后,再选育出性状稳定及产量、果形、适口性等方面表现较好的品种一螺山仙子,以供栽培,其品种特性和栽培要点如下: 1.品种特性 为直立型品种,在管理水平较高的条件下,未经摘芯的主杆高度可达3m以上,根茎部粗度直径3.9cm以上,树冠开展度2.6m以上;自然繁殖以根蘖为主,根蘖能力中等,约为1:2;分枝能力强,经摘芯,一级侧枝可达20条以上,在一级侧枝上可有二级侧枝;单株枝条总长可达48m以上,每cm结果枝可结果0.18个左右,单株挂果数可达830个以上,单株产量可达5.9kg以上,一般浙中地区3月20日左右开花(因年份不同有所差异),4月底始熟,果形较大,大小匀称,最大单果重8.9g,平均单果重7.1g。 2.栽培要点 2.1 移栽 2.2 田间管理 由于忌积水,在选好土地的基础上,应全年做好开沟排水工作。 3.收获 树莓为浆果,果实表皮较薄,易破裂,不耐贮藏,易腐烂。在管理条件较好的情况下,成熟期比较集中,收获期较短,一般在18天左右,收获时果实太生会影响口感,太熟就会自然脱落而造成浪费,因此必须及时收获,并要注意做到轻采轻放,及时出售。 |
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