盆栽花卉花期调控技术

在花卉生产中，为配合市场和用花需要，经常使用人工的方法，控制花卉的开花时间和开花量。常采用控制水分、光照、温度、养分等措施，计算好播种、扦插、修剪、打顶的时间，适当使用植物生长调节剂，以满足花卉的成花和开花要求，达到花期调控的目的。这是盆花生产的关键技术之一。
一、控温法
控温法是在日照满足的前提下，利用设施，如温室、冷库等及热带高海拔山区进行花期调控。人为地创造出满足花卉植物花芽分化、花芽成熟和花蕾发育对温度的需求，达到控制花期的目的。如牡丹、杜鹃、绣球花、金边瑞香等经过温室加温处理后，都能够提前花期。要使杜鹃春节开花，在室温15～20℃下，约50天就可开花；如果把室温调节到18～25℃，则40天就可开花；若室温在10～15℃，约需60天能开花。绝大多数的球根花卉在花芽发育阶段必须经冷库低温处理，才能正常开花。不少名贵温带花卉如大花蕙兰、蝴蝶兰等，在南方的高温平原地区不开花。建立高海拔（海拔800米以上）花卉生产基地，利用昼夜温差催花效果好且低成本，是大规模批量调控花期的理想之地。广州大汉园景集团在茂名高州深镇仙人洞（海拔1380米）建立了300多亩高山花卉生产基地，除了能够生产出凤梨、红掌、一品红等优质盆花外，夏季冷凉的气候还能促进蝴蝶兰等提早进行花芽分化，使其能够在春节开花，从而获得更好的经济效益。
二、控光法
有些花卉，光周期是制约其开花机理的主导因素。因此耕种帮建议控制光照是使这些花卉按要求开花的关键。主要方法包括短日照处理法（遮光）和长日照处理法（加光）。茂名市位于广东省西南部，地理坐标为东经110°19′～111°41′，北纬21°22′～22°42′。该纬度地段全年日照长度均达不到菊花营养生长所要求的临界日长14.5小时，因此最好选用10～12周光期反应的晚花品种，以调控菊花在春节期间开花。如菊花的早花品种‘黄心红’、‘板立黄’、‘光头红’要处理60～63天才能开花；晚花品种‘黄绣凤’、‘台红’、‘丽金’则要处理70～75天才能开花。要使菊花在国庆节开花，可自7月中旬开始，每日下午5～8时用黑布遮住，晚上8时后揭开；翌日早晨5～8时遮严，上午8时后揭开，正常管理70天左右即可。一品红自8月上旬开始进行短日照处理，每天见光9小时，约需50天亦可使其在国庆节开花。蟹爪兰在7月底至8月初，每天下午4时到次日上午8时用黑布罩住，进行短日照处理，每日早晚各浇水1次，每隔10天施1次肥，到9月下旬将当年生枝梢抹去，只留基部2～3对芽，可使蟹爪兰于国庆节开花。
三、控水法
部分木本植物在遇到恶劣的环境时（例如干旱、严重的虫害等），为了延续后代的需要，会在很短的时间内完成开花、结果的整个繁殖后代的过程。利用木本花卉的此种特性，采取控制水分的措施，可达到提前开花的目的。茂名市花筋杜鹃，在所需开花时期前40～50天，停止浇水，直到大部分叶片因失水而脱落，茎尖小叶已见变色，即可停止制水，但水不宜浇多，制水后20天左右开始开花。而盆栽花卉在花期控制处理阶段，必须控制施用肥料的种类及施用量，尽量少施或不施氮肥，以施磷、钾肥为主。氮肥过多，影响花芽分化，只是抽梢长叶，不开花。
四、修剪法
用摘心、修剪、摘蕾、剥芽、摘叶、环割等措施，调节植株生长速度。依植物种类及摘取量的多少和季节有所不同。如一串红、天竺葵、金盏菊等都可以在开花后修剪，然后再施以水、肥，加强管理，使其重新抽枝、发叶、开花。摘心处理有利于植株整形和延迟花期。可采用摘心方法控制花期的有一串红、康乃馨、万寿菊、孔雀草、大丽花等。对在当年生枝条上开花的花木，在其生长季节内，早修剪则早长枝、早开花；晚修剪则晚开花。如美蕊花在6、7月花期过后通过修剪及肥水管理，约10月份可重新开花。剥去侧芽，侧蕾，有利于主芽开花；摘除顶芽、顶蕾，有利于侧芽、侧蕾开花。环割使养分积聚于上部花枝，有利于开花。
五、植物生长调节剂控花法
应用植物生长调节剂是控制盆栽花卉生长发育的一种有效方法。目前常用药剂是赤霉素（GA3）、乙烯利（Ethrel）、矮壮素（CCC）、丁酰肼（B9）、多效唑（PP333）、缩节胺（Pix）和6-苄基嘌呤（6～BA）等。植物生长调节剂除了能够诱导花卉植物开花外，还能使植物矮化、促进扦插条生根、防止落花落果、形成无核果实、催熟果实及田间除草等等。赤霉素的主要生理作用：1、促进细胞伸长；2、代替长日照或低温诱导开花；3、诱导雄花形成；4、代替低温打破休眠；5、延缓花朵脱落。乙烯利的主要生理作用：1、诱导雌花形成；2、促进部分花卉植物开花；3、抑制细胞伸长生长；4、促进细胞横向扩大。6-苄基嘌呤在调节开花的使用时间很重要，只有在花芽开始分化后处理，才能促进开花，增加花蕾数目；现蕾后处理，就无明显促进开花的效果。植物生长调节物质促进开花实例与延迟开花实例如下表1、表2。
六、结语
在花期控制中，应根据不同植物园的开花习性及要求开花的时间，采取相应的措施。但任何措施都不是孤立的，必须与其他措施配合，形成一个整体，方可收到更好的效果。在各种花期控制措施中，有起主导作用的，有起辅助作用的；有同时使用的，也有先后使用的。必须按照植物生长发育规律及各种有关因子，并利用外界条件，才能使之正常开花。另外，根据不同季节选择合造生长、开花的品种，通过调节花卉的播种斯和定植期，更能起到事半功倍的效果。
作者单位：张伟平 广东茂名市园林管理局