| 玉竹为百合科多年生草本。以根茎人药。主产于河南、江苏、辽宁、浙江等地，此外，安徽、江西、广西、四川等省(区)亦产。味甘，性平。有养阴，润燥，生津止咳的功能。治热病伤阴、口燥咽干、干咳少痰、肺结核咳嗽、糖尿病、心脏病等症。 一、植物形态特征 株高30—60厘米。根茎地下横生，呈压扁状，圆柱形，表皮黄白色，断面粉黄色。茎单一，具纵棱，光滑无毛，绿色。叶互生，叶片椭圆，长5—12厘米，宽3—6厘米，全缘，上面绿色，下面粉绿色。花1—3朵，腋生，花梗俯垂，绿白色；花被筒状，顶端6裂，裂片卵圆形；雄蕊6，着生于花被筒中部；子房上位。浆果球形，熟黑色。 玉竹品种繁多，在栽培品种中，主要有：小玉竹(二苞玉竹)(P．involucratumMaxim。)株高30—40厘米，根茎细长，节间较长，直径3-4毫米。有大型叶状苞片2枚，卵圆形与花等长；花2朵，腋生，总花梗长1—2厘米，花梗双生，花梗与总花梗和花被衔接处有关节。主产东北地区。大玉竹(长梗玉竹)(P．macropodiumTurez．)根茎近圆柱状，直径1厘米。花4—10朵，聚生于长的总花梗顶部成伞形花序状，总花梗长3—7厘米，花梗长5亳米左右。主产东北、华北。 二、对环境条件的要求 玉竹适应性较强，一般平均温度在9—13℃时，从根茎出苗，18—22℃时蕾开花，19—25℃时地下根茎增粗，为干物质积累盛期，温度下降在20℃以下时，果实成熟，地上部分生长减缓。 水分对玉竹生长较为重要，一般全月平均降水在150-200毫米时地下根茎发育最旺，降水在25—50毫米以下时，生长缓慢。 三、栽培技术 1．选地整地 主要以黄色，微酸性沙质壤土，土层深厚，肥活疏松，排水良好，向阳坡地为宜。土质过粘，排水不良，温度过大的地方不宜种植。 在前作物收获后，立即耕翻，深30厘米以上，耙碎土块，作畦。我国南方多采用高畦，一般畦宽130—160厘米，沟宽33厘米，深17—20厘米。北方多采用平畦或低畦。将畦造好后，亩用堆肥、土杂肥等约2500—3000公斤撒于畦面，再翻入土中。 2．繁殖方法 以地下根茎繁殖。 栽种方法于秋季收获时，选当年生长的肥大，黄白色的根芽，留作种用，随挖，随选，随种。一般在10月上旬—10月下旬栽种，最迟不超过11月上旬，过迟会影响当年新生根的发育。栽种时，应选阴天或晴天栽种，于畦上开横沟，行距30厘米，沟深17—20厘米，种茎距离(株距)13—17厘米。种茎排放方法有双排并栽和单排密植。 ①双排并栽法。即将种茎在横沟内摆成“八字形”，其芽头，一行向右，另一行向左，放于沟中用土压实，并注意在畦两边的芽头，应向畦内为好，以免长出畦外。 ②单排密植法。即将种茎在横沟中顺排摆成单行，芽头一左一右，其优点，是植株长出土面发展平衡、易受阳光照射、促进光合作用、有利年长、提高产量。 依照上述方法栽完第一行后，随即盖上腐熟干肥，再盖一层细土与畦面齐平，然后照前法栽种第2行。 3．田间管理 ①中耕除草。玉竹栽后当年不出苗，第二年春季出苗后，及时除草，第一次可用手拔或浅锄，以免锄伤嫩芽，以后应保持土面无杂草。到第三年根茎已密布地表层，只宜用手拔除杂草。 ②追肥。玉竹栽后当年冬季，在行间开浅沟，亩用人畜肥800—1200公斤施人，然后盖土过冬，于第二年苗高7—10厘米时，再施肥一次。至冬季倒苗后，在行间浅松表土，撒施腐熟干肥(牛粪、土杂堆肥)一层，亩用量约4000—5000公斤，施后培土7—10厘米，此外，如加盖青草或枯枝落叶，可增加肥效，保持表土疏松湿润，促使新茎粗大肥厚色白。并能防止雨水冲刷及防止新根露出土面，到第三年春季出苗后，施人人畜水肥，亩用1000—2000公斤，然后培土上厢，到秋季即可收获。 4．病虫害防治 ①灰斑病。罹病叶片斑圆形，边缘紫色，中央灰色，常受叶脉所限呈条斑，严重时叶片枯死。5月发生，6—7月发生。用1∶1．5∶300的波尔多液或3％井岗霉素50毫克／公斤液喷治。 ②锈病。叶上病斑圆形，呈黄色，叶背生有黄色杯状的小粒(病原菌锈子腔)，5月发生，6—7月严重。可喷25％粉锈宁1000倍液防治。    |
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