甜菜怎样灌溉，甜菜的灌溉技术要点

甜菜是需水较多的作物，实施科学灌水方法既增产、增糖，又节省用水。那甜菜应该怎样灌溉呢？下面就让耕种帮为大家介绍一下甜菜灌溉的技术要点吧。

甜菜的灌溉技术要点

甜菜种子萌发出苗时，要求土壤墒情为大田间持水量70%左右。在秋耕冬灌的条件下，土壤耕作保墒措施良好，可以满足种子萌发出苗对水分的需要。

甜菜苗期根系生长速度快，地上部生长慢，叶面积小，应进行蹲苗，以促进根系的生长和下扎，为高产、高糖奠定基础。生产上此期一般不进行灌水。

甜菜进入叶丛形成期后，新叶发生速度加快，叶面积不断扩大，加之气温逐渐升高，土壤蒸发加大，甜菜需水增加。

甜菜块根膨大增长期，植株生长旺盛，需水量加大，是甜菜植株需水量多的时期。

灌水过多会使叶片生长过于繁茂，减少块根中光合产物的积累，影响块根的膨大和糖分积累，严重时还会造成烂根。一般要在收货前1个月停止灌水，避免诱发大量新叶，消耗光合产物，降低糖分积累。

以上就是耕种帮为大家介绍的甜菜灌溉的技术要点，大家了解了吗？另外耕种帮温馨提醒大家甜菜在采收前20天以内不要灌溉，否则会降低甜菜的甜度，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

（一）蓄水灌溉

蓄水灌溉是在秋收后或春播前进行的灌溉。目的是是土壤存蓄较多的水分，以备种子萌芽及幼苗生长的需要。在干旱少雨又多风的新疆、内蒙古等地区种甜菜，均需进行蓄水灌溉。

秋冬蓄水灌溉效果要好雨春播前灌溉。这是因为：秋冬灌水后，气温低，水蒸发量少，封冻后土壤能保持较多的水分；第2年春天地温回升比春灌的快，可适时早播；深入土壤深层的水经冬春冻化，使土壤变疏松，有利根系生长；可窒息越冬害虫及病菌。

秋冬灌溉的灌水量以每亩80~100立方米为宜。时期在10月中、下旬至11月中旬。即作物收获后抓紧时间翻耕整地，然后起垄（或做畦）灌水。灌水应逐垄（畦）缓灌，使水分均匀送入地下；不能大水漫罐，漫灌不仅浪费水资源，也难以灌均匀。

不具备秋冬灌溉条件的地区，可采取春播前灌溉。虽然春灌效果不如秋冬灌，但仍具有明显的抗旱保苗效果。春灌一般在播种前8~15天内进行。每亩灌水量60~80立方立。灌水后，当土壤刚出现龟裂时应马上耕耙作业，力争适时早播，以延长甜菜生长期。

（二）生育期灌溉

甜菜生育期灌溉要根据甜菜各个时期植株的需水状况进行。

1、苗期

苗期植株需水量小，只要土壤水分能满足幼苗生长需求，一般不必灌水。苗期不灌水有利幼苗株根深扎，扩大根系范围，增强植株抗旱能力。

2、叶丛快速生长期

此时是甜菜需水量大的时期。定苗后，结合追肥，蹲苗1周。如果无降雨，则应立即灌第1次水，水量为每亩20~30立方米。为防灌水过量引起茎叶徒长，可采用隔行灌水的办法。

3、块根糖分增长期

此时甜菜已封垄，需水量剧增，要求土壤含水量达到大持水量的70%~80%.此时，我国东北及华北东部已进入雨季，降水一般可满足甜菜生长的需要，但干旱年份及西北栽培区仍需灌溉。一般灌水两次，每次每亩灌水40~60立方米。

4、糖分积累期

即收获前的30~40天，甜菜需水减少，要求土壤含水量为土壤大持水量的60%~70%.如果水分含量低于这个水平时，叶要灌水。一般可灌1次，干旱时期长时，也可灌2次，每次每亩灌水30~40立方米。在甜菜收获前10~15天应停止灌溉。以避免促进新叶生长消耗体内已积累的蔗糖并降低甜菜块根品质。

甜菜灌溉时期、灌溉次数是和灌水量相配合的。要根据各地的具体情况，做到看天、看地、看甜菜进行适时、适量的合理灌溉。其标准就是使土壤适度保持在田间大持水量的60%~70%，从而保证甜菜生长对水分的需求。

甜菜是需水较多的作物，新鲜茎叶含水率达85%～90%，块根含水率也达75%左右。据测定，每株叶丛快速生长期的健壮甜菜每天需水1公斤，若按每亩6000株计算，每亩甜菜一昼夜则需要6吨水，整个营养生长的第1年每亩地需水320～400吨。

甜菜植株在生育期的不同阶段的耗水量是不同的，幼苗期耗水量少，约占生育期总耗水量的11.8%～19%;叶丛快速生长期和块根糖分增长期耗水量多，约占生育期总量51.9%～58%;糖分积累期耗水量约占生育期总量的27.1%～36.2%。如果水分供应不足，尤其是叶丛快速生长期和块根糖分增长期田间缺水，将会造成严重减产。

在降水量较充足的地区，靠自然将雨基本可以满足甜菜对水分的需求，然而在较干旱的地区，则必须通过灌溉来满足甜菜对水的需求。

甜菜的灌溉方式根据灌溉时期的不同，分为蓄水灌溉和生育期灌溉。

（一）蓄水灌溉

蓄水灌溉是在秋收后或春播前进行的灌溉。目的是是土壤存蓄较多的水分，以备种子萌芽及幼苗生长的需要。在干旱少雨又多风的新疆、内蒙古等地区种甜菜，均需进行蓄水灌溉。

秋冬蓄水灌溉效果要好雨春播前灌溉。这是因为：秋冬灌水后，气温低，水蒸发量少，封冻后土壤能保持较多的水分；第2年春天地温回升比春灌的快，可适时早播；深入土壤深层的水经冬春冻化，使土壤变疏松，有利根系生长；可窒息越冬害虫及病菌。

秋冬灌溉的灌水量以每亩80～100立方米为宜。时期在10月中、下旬至11月中旬。即作物收获后抓紧时间翻耕整地，然后起垄（或做畦）灌水。灌水应逐垄（畦）缓灌，使水分均匀送入地下；不能大水漫罐，漫灌不仅浪费水资源，也难以灌均匀。

不具备秋冬灌溉条件的地区，可采取春播前灌溉。虽然春灌效果不如秋冬灌，但仍具有明显的抗旱保苗效果。春灌一般在播种前8～15天内进行。每亩灌水量60～80立方立。灌水后，当土壤刚出现龟裂时应马上耕耙作业，力争适时早播，以延长甜菜生长期。

（二）生育期灌溉

甜菜生育期灌溉要根据甜菜各个时期植株的需水状况进行。

1、苗期

苗期植株需水量小，只要土壤水分能满足幼苗生长需求，一般不必灌水。苗期不灌水有利幼苗株根深扎，扩大根系范围，增强植株抗旱能力。

2、叶丛快速生长期

此时是甜菜需水量大的时期。定苗后，结合追肥，蹲苗1周。如果无降雨，则应立即灌第1次水，水量为每亩20～30立方米。为防灌水过量引起茎叶徒长，可采用隔行灌水的办法。

3、块根糖分增长期

此时甜菜已封垄，需水量剧增，要求土壤含水量达到大持水量的70%～80%。此时，我国东北及华北东部已进入雨季，降水一般可满足甜菜生长的需要，但干旱年份及西北栽培区仍需灌溉。一般灌水两次，每次每亩灌水40～60立方米。

4、糖分积累期

即收获前的30～40天，甜菜需水减少，要求土壤含水量为土壤大持水量的60%～70%。如果水分含量低于这个水平时，叶要灌水。一般可灌1次，干旱时期长时，也可灌2次，每次每亩灌水30～40立方米。在甜菜收获前10～15天应停止灌溉。以避免促进新叶生长消耗体内已积累的蔗糖并降低甜菜块根品质。

甜菜灌溉时期、灌溉次数是和灌水量相配合的。要根据各地的具体情况，做到看天、看地、看甜菜进行适时、适量的合理灌溉。其标准就是使土壤适度保持在田间大持水量的60%～70%，从而保证甜菜生长对水分的需求。

（三）灌溉的方法

甜菜灌溉方法和甜菜栽培方法有关。目前，除少数有条件的国营农场等采用喷灌等机械灌溉外，大部分地区的灌溉仍主要采取畦灌和沟灌两种形式。

1、畦灌

采取畦灌，应在播种前修整好畦沟、畦埂和灌水干渠、毛渠。畦的长度、宽度要适当。一般畦宽1.8～4米左右，畦长要根据地面坡度大小和土壤质地确定。地面坡度小，沙性大渗水块的地块，畦应短些；相反，可长些，一般以50～150米为宜。播种后，在畦的一端应修筑输水渠（宽1.5米左右）与毛渠相通。

灌水前根据水量大小在若干个畦的下端修好拦水坝。每畦的进水口大小及开放时间应根据灌水量及土质而定。如沙性土进水口应小开，细水长流，水渗得深，需时间长；相反，进水口可开大些，畦内水很快灌满，水渗得浅。当水灌到畦长的90%左右时即将进水口封死，使畦内余水流至末端刚好均匀渗完。

2、沟灌

沟灌是指在甜菜行间开沟灌水。沟灌能节约用水，减少土壤板结。沟灌又分为普通沟灌和浸润沟灌两种。

普通沟灌时，水沟的设置及规格同样要根据地面坡度及土质等确定。沟灌适宜的点面坡度在0.25%～5%。沟长在沙质土、坡度小的地块可短些；而在粘土、坡度大的地块可大些。一般在80～150米左右。沟灌地甜菜行距一般为50～60厘米，沟深15～20厘米，沟上口宽30～40厘米。灌水时一定要控制住流量。一般流量保持在0.3～1升/秒为宜。分渠应同时引水，以减少单沟流量；同时按水量大小控制灌水沟数。每开一个进水口可同时灌4～5沟或更多。沟内水深以2/3为宜。严禁大水漫灌。沟长的，水量要小些；土壤渗水性强的，水量应大些。另外还可采用逐沟灌和隔沟灌的办法调节灌水量。即住沟灌，水量大；隔沟灌，水量小。

另一种沟灌方法是浸润沟灌，即以小水流灌，借助水分在土壤中的渗透，提高土壤的含水量。这种方法的优点是：水分深入多，蒸发量小，可减少灌水次数，节约用水，降低成本。浸润灌溉时土壤渗水一般可达40～60厘米，多者可达80～100厘米。浸润灌溉的灌水量可用木板制成的水量调节板或草把来控制。在宽20厘米左右的木板上按甜菜行距的间隔钻出直径2～3厘米的放水孔。灌水前将调节板的放水孔对准水沟放好，长度以1次灌130～150个灌沟（苗行）为宜，用土固定其两端及下沿，勿使其漏水。无调节板时也可用麦秸把或草把代替，即用麦秸等捆成直径5~6厘米的草把，埋在灌水沟的进水口处，使水由草把流如沟内效果也一样。灌水时随时注意不要让杂物堵住调节板的放水孔，以保证各沟灌水量一致并同时结束灌溉。当各沟灌水接近苗创末端时，即应堵住输水渠的进水口，取下水量调节板，放于为灌溉地块，继续灌溉。

3、喷灌

喷灌是利用水泵把水压入特制的喷头喷到空中形成细小水滴，均匀降落田间，所以也称为“人工降雨”。喷灌的优点是：灌溉均匀，土壤板结轻，地温降低不显著，节省水资源及能源。喷灌还能改善田间小气候，增强光合作用，增产效果明显。据试验，喷灌的块根产量比沟灌的提高18.9%，比为灌溉的增产39%，含糖提高1度左右。喷灌次数与气象条件等条件有密切关系。如果灌溉保证率高，一般均能达到预期效果。农科院甜菜研究所在黑龙江省干旱地区安达县，根据甜菜各月平均日耗水量提出喷灌定额。即当灌溉保证率为75%时，各月的灌溉定额为4月份30毫米；5月份30毫米；6月份50毫米（可分量次喷）；7月份60毫米；（可分量次喷），灌溉保证率低于75%时，4月份上旬和8月份不喷灌。灌溉保证率超过90%时，8月份也可喷灌。使用移动式喷灌系统，可以在不同体块轮流使用。

甜菜灌溉后地面易形成板结层，应及时结合中耕松土破除板结层，以利通气保墒。

（四）甜菜的排涝

甜菜是较耐旱而不耐涝的作物。甜菜块根长期处在土壤中，对土壤的理化特性有较高的要求，尤其是对土壤通透性特别敏感。如果土壤含水量过大，不仅会抑制块根生长，而且容易引起根部腐烂，造成严重减产。我国东北及华北的甜菜产区，7、8月份经常遇到暴雨，一些低洼地种植的甜菜，因地下水位高，积水不易排出。因此，这些地区及时排涝是甜菜生产中的一项重要工作。

排涝的目的，是排除地面过多的积水并降低地下水位。在盐碱地排涝，还可起到降低土壤盐分含量的作用。

排涝的方法，各地因气候条件及耕作方式不同而有较大差别。生育期降雨量大，地下水位高的地区。排水不良的平作地块，畦要窄，排水沟要深，以便很快排除积水。也可采用排灌两用渠来排水，即把灌水渠的灌水沟挖深，使其末端和排水沟相通。做到干旱时可从水渠引水灌溉；遇涝时可随时排除积水。垄作也能排水防涝。洼地除应实行垄作外，还应在地头挖好排水，随时把垄沟内积水排出。地下水位高的地区，可采用超深松（35～40厘米）及高台大垄双行（或3行）种植的耕作方式，防涝、排涝效果显著。即在宽100～140厘米的大垄上种双行或3行甜菜。种双行时，大垄宽100厘米，苗行距25～30厘米；种3行时，大垄宽120～140厘米，苗行距30厘米。这两种种植方式比单行种植的密度增加15%～20%，块根增产20%～30%，含糖提高0.5%～1%。