草莓是一种红色的花果,又名红莓、洋莓,但是有的农户种植的草莓出现了着色不良的情况,不知道是什么原因造成的。那草莓着色不良到底是什么原因造成的呢?下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。 草莓着色不良什么原因 1.果实膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。 2.果实膨大盛期,果内水分缺乏,也会使果皮着色不良。果实与长时间与地膜或垫草接触。 3.果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20℃~25℃,温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果;光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果(浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂。 以上就是耕种帮为大家的介绍,希望耕种帮的文章对大家及时做好防治措施有一定的帮助。 ①果实膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。 ②果实膨大盛期,果内水分缺乏,也会使果皮着色不良。 ③果实与长时间与地膜或垫草接触。 ④果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20℃~25℃,温度过高过低都不利于其合成。 遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果;光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果(浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂。 ⑤果实的着色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。 可能的原因如下,但需要针对具体栽培环境和栽培管理情况具体分析。 1.开花受精阶段和幼果期温度过低、缺水、空气湿度低; 2.果实膨大期光照不足影响花青素的转化和积累; 3.大棚内通风不足,果实发育膨大不良,进而影响果实着色。 1、低温寡照。转色期温度比较低,光照不足,果实中花青素、类胡萝卜素等色素合成受影响,从而转色差。建议利用补光灯及时补充光照,改善光照不足的现状;同时调整通风时长及风口大小,提升棚温。 2、营养不平衡,偏施氮肥。平时施肥主要是氮磷钾复合肥或水溶肥,叶面肥也多是磷酸二氢钾或含氮含激素的叶面肥,从而导致氮肥施用过多,影响果实转色。 3、密度大,生长过旺。种植过密或枝叶生长过旺,与果实争夺营养,从而导致着色不均匀。 4、缺乏着色营养磷钾钙等元素。磷越多,花青素就越多,成色就越好;钾越多,果实甜度好,利于花青素积累,促进着色;硼钙可促进营养的调运,利于提高果实硬度,从而延长保鲜期。 1、低温寡照。转色期温度比较低,光照不足,果实中花青素、类胡萝卜素等色素合成受影响,从而转色差。建议利用补光灯及时补充光照,改善光照不足的现状;同时调整通风时长及风口大小,提升棚温。 2、营养不平衡,偏施氮肥。平时施肥主要是氮磷钾复合肥或水溶肥,叶面肥也多是磷酸二氢钾或含氮含激素的叶面肥,从而导致氮肥施用过多,影响果实转色。 3、密度大,生长过旺。种植过密或枝叶生长过旺,与果实争夺营养,从而导致着色不均匀。 4、缺乏着色营养磷钾钙等元素。磷越多,花青素就越多,成色就越好;钾越多,果实甜度好,利于花青素积累,促进着色;硼钙可促进营养的调运,利于提高果实硬度,从而延长保鲜期。建议草莓开花坐果期连续喷施微补红果力(←点击查看)500倍+微补盖力(←点击查看)500倍,每批果2-3次,果实着色好,硬度高,口感甜。 【防治措施】 ①实行深耕,重施有机肥,并采取地膜覆盖保温,促进根系发育吸收耕作层底部水分和钙、硼肥的吸收,增施钾肥提高果皮韧性。盛果期喷施硼和钙肥2-3次。 ②合理浇水、要小水勤灌、不可大水漫灌,以免浇水前后的土壤含水量差异过大。高温期要于清晨或傍晚地温低时浇水,不要在温度较高的中午浇水,以免浇水后根系大量吸收水分,供水太快、太多而发生裂果。 ③要及时及早采收成熟的果实。 着色不良的原因: 1、果实膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系。氮素过多,钾、硼缺乏时,果实着色不良;钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有一定的促进作用。 2、果实膨大盛期,缺乏水分也会使果皮着色不良。 3、果实长时间与地膜或垫草接触。 4、果实着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20~25℃,温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足,尤其是大棚温度低于5℃,极易发生青头果;光照不足、浆果中含糖量低或磷钾硼元素不足,会引起生理性白果,浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂。 5、果实的着色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。 改善措施: 1、要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。 2、定植时,底肥施足有机肥,适当加大株行距,减少株间遮光。 3、保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物,地面铺设银灰膜、铝箔或反光幕,增加植株间的光照强度。 4、着色期叶面喷施黄腐酸类肥料和钾、钙、钼、硼肥,可以让果实着色良好,并能有效防止下部叶片早衰,延长采收期。 5、果实膨大期对影响果实着色的叶片及时摘除,可增加着色,防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色;果实膨大期建议用高钾的水溶肥进行冲施,而不是用复合肥,不仅是因为水溶肥中高含量的钾有利于果实膨大和着色,而且水溶肥中含有的中微量元素对草莓的转色有促进作用。 6、草莓转色期过三天左右可以将草莓翻过,让之前靠近地面的一面也能接触到阳光。 7、过量施用氮肥会阻碍花青甙的形成,影响着色。果实发育后期不宜大量施入氮肥;过量施用激素也会阻碍花青甙的形成,发育后期切忌施用。 8、果实发育后期采前10~15天,保持土壤适当干燥有利于果实着色,故成熟期前应适当控制灌水量。 9、坚持适期采收。一般情况下,在适宜采收期内,采收愈晚,着色愈好。 10、合理调控棚室温湿度与光照,放养蜜蜂,科学施肥,合理施用激素,适当增施二氧化碳气肥,就能防止畸形果的发生。 ![]() ![]() |
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