带棵储存尖椒烂果多怎么回事

冬季我们食用的尖椒一般多为秋季采摘储存的，这样在淡季上市有利于售价，但是很多农户在储存尖椒的时候有烂果的情况出现，这是怎么回事呢？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

带棵储存尖椒烂果多怎么回事

一、原因分析

引发辣椒烂果的原因主要有两个方面：

1、冷害：这是造成辣椒烂果重要的一点。辣椒原产于南美热带地区，对低温敏感，8～10℃是比较适合的储存温度，低于6℃时间稍长就容易引起冷害。冷害的症状表现为水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂点，进而被病菌浸染而腐烂。

2、病害：病害对辣椒能否成功储存影响也很大，在贮藏工作中应特别注意田间病害的影响。随着温度逐步降低，棚内通风少，湿度高，容易受冷害，导致辣椒发生病害出现烂果等。田间常见的病害是细菌性软腐病。另外，白霉菌和黑霉菌也是导致辣椒贮藏期间烂果的常见病原。

二、防治对策：

1、要选择合适的品种。由于辣椒所适应的贮藏温度较高，因此容易滋生病菌，一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品种较耐贮，其抗病性较强，适合较长时期储存。

2、增强拱棚的保温性，避免冷害和冻害。到了储存后期，棚内温度整体较低，要控制好温差，不要使白天过热、晚上过冷。白天，棚内温度较高时应该揭开覆膜，加强通风，适当降低棚内温度，不要超过25℃。晚上，再将薄膜覆盖好，保证棚内温度在8℃以上。后，冬天蔬菜“遇冷、遇雪则涨”，后期遇有寒流时，可以将辣椒棵子歪倒，覆盖上地膜，仍可适当延长辣椒的储存期。

3、要保证植株健壮、田间无病。病害多发地块的辣椒不耐贮，重茬地块的辣椒不耐贮，肥力不足、干旱或湿涝的地块辣椒也不耐贮。要想长时间带棵储存辣椒，就要提前做好准备，保证健壮的植株，水肥以适当控制为宜，防止植株生长过旺，田间湿度过大，导致植株抗病性、耐寒性下降。

为提高植株抗性，减少病害发生，可以用阿米西达1500倍、中生菌素1000倍配合甲壳素1000倍、全营养叶面肥喷雾，效果良好。遇有地膜覆盖，不好喷雾时，可选择百菌清烟剂、百速烟剂等熏棚6～8小时，预防病害。

以上就是耕种帮为大家介绍的尖椒烂果的原因和防治措施，大家了解了吗？希望耕种帮的文章对大家更好的储存尖椒有一定的帮助。

防治对策：

1、要选择合适的品种。由于辣椒所适应的贮藏温度较高， 因此容易滋生病菌，一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品 种较耐贮，其抗病性较强，适合较长时期储存。

2、增强拱棚的保温性，避免冷害和冻害。到了储存后期， 棚内温度整体较低，要控制好温差，不要使白天过热、晚上 过冷。白天，棚内温度较高时应该揭开覆膜，加强通风，适 当降低棚内温度，不要超过25℃。晚上，再将薄膜覆盖好， 保证棚内温度在8℃以上。后，冬天蔬菜“遇冷、遇雪则 涨”，后期遇有寒流时，可以将辣椒棵子歪倒，覆盖上地膜 ，仍可适当延长辣椒的储存期。

3、要保证植株健壮、田间无病。病害多发地块的辣椒不耐 贮，重茬地块的辣椒不耐贮，肥力不足、干旱或湿涝的地块 辣椒也不耐贮。要想长时间带棵储存辣椒，就要提前做好准 备，保证健壮的植株，水肥以适当控制为宜，防止植株生长 过旺，田间湿度过大，导致植株抗病性、耐寒性下降。

为提高植株抗性，减少病害发生，可以用阿米西达1500倍、 中生菌素1000倍配合甲壳素1000倍、全营养叶面肥喷雾，效 果良好。遇有地膜覆盖，不好喷雾时，可选择百菌清烟剂、 百速烟剂等熏棚6～8小时，预防病害。

1、选择合适的品种。由于辣椒所适应的贮藏温度较高，因此容易滋生病菌，一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品种较耐贮，其抗病性较强，适合较长时期储存。

2、增强拱棚的保温性，避免冷害和冻害。到了储存后期，棚内温度整体较低，要控制好温差，不要使白天过热、晚上过冷。白天，棚内温度较高时应该揭开覆膜，加强通风，适当降低棚内温度，不要超过25℃。晚上，再将薄膜覆盖好，保证棚内温度在8℃以上。后，冬天蔬菜“遇冷、遇雪则涨”，后期遇有寒流时，可以将辣椒棵子歪倒，覆盖上地膜，仍可适当延长辣椒的储存期，待冷后价格高涨时再将辣椒出售。

3、保证植株健壮、田间无病。病害多发地块的辣椒不耐贮，重茬地块的辣椒不耐贮，肥力不足、干旱或湿涝的地块辣椒也不耐贮。要想长时间带棵储存辣椒，就要提前做好准备，保证健壮的植株，水肥以适当控制为宜，防止植株生长过旺，田间湿度过大，导致植株抗病性、耐寒性下降。为提高植株抗性，减少病害发生，可以用阿米西达1500倍、中生菌素1000倍配合甲壳素1000倍、全营养叶面肥喷雾，效果良好。遇有地膜覆盖，不好喷雾时，可选择百菌清烟剂、百速烟剂等熏棚6～8小时，预防病害。做好以上准备工作，即可保证辣椒储存期间不出现烂果等病害，不至于造成较大损失。