荔浦芋植株高大,根系发达,叶片宽大,主食部分是地下球茎,呈纺锤形,一般单个球茎重1~3千克,大的可达4~5千克。剖切面呈灰白色,且有明显棕红色槟榔花纹。 荔浦芋地下球茎大,品质优良,风味独特,具有香、酥、粉、糯等特色,可作粮食和蔬菜,也可加工制成淀粉,是荔浦县的名优产品。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。 荔浦芋历来是广西名特优出口创汇的农产品之一,也是市场上深受消费者欢迎的农产品。在荔浦县人们多喜欢用于节日或待客时,将它与猪肉做成扣肉,被称为特等菜肴,名扬国内外。荔浦芋销售极广,20世纪50年代除少量运销广州、武汉、上海、北京等各大市场外,大部分畅销港澳及东南亚等地区,在市场上享有较高的声誉。1962年,广西南宁罐头厂曾加工成荔浦芋扣肉罐头出口国外,在国际市场上很受欢迎。由于品牌效应作用,荔浦芋的产品加工也逐渐形成产品集聚群体。 自从电视剧《宰相刘罗锅》在全国播放,以及中央电视台CCTV7《旅行家》、《金土地》和《农广天地》栏目对荔浦芋的大力宣传,提高了荔浦芋的知名度。2000年荔浦芋就获得了国家工商总局批准《荔浦芋产品证明商标》注册;2001年获“中国国际农业博览会名牌产品”;2002年荔浦芋生产基地被广西壮族自治区农业厅和广西壮族自治区质量技术监督局评为种植业标准化无公害示范基地;2004年荔浦芋获广西壮族自治区农业厅“无公害农产品产地认定证书”,同年,获国家农业部农产品质量安全中心“无公害农产品认证证书”;2005年,获得了国家质检总局地理标志产品的保护;2006年,广西绿园公司生产的“绿枝园”落浦芋被评为“广西名牌产品”;2008年,广西绿园公司生产的“绿枝园”荔浦芋被评为“中国名牌产品”。 |
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