| 沙田柚易栽培，生长快，果实大，品质好，产量高，耐贮藏，收益大。利用山地、旱坡地，房前屋后，庭院等空闲地栽培沙田柚，是农户致富的好门路。 一、选择品种。沙田柚有硬枝种和软枝种两个品系。硬枝种的果实大，但结果少，味淡而带苦；软枝种的果实小，但结果多，丰产稳定，品质优良。沙田柚可用圈枝和嫁接进行繁殖。圈枝苗一般3年可结果，但不耐旱，寿命较短；嫁接苗一般4—5年开花结果，耐旱，寿命较长，最长的达100年以上。 二、配种授粉树。沙田柚由于长期无性繁殖，花粉出现败育现象，同品种自花授粉座果率低，甚至只开花不结果。为提高座果率，可每10株配种1株红酸柚和砧板柚作授粉树。 三、人工授粉。沙田柚采用人工授粉，能提高座果率。用酸柚花粉授粉，不仅不会使果实变酸，而且质量更好，汁多味甜。柚花一般在25℃—30℃时开放。授粉和被授粉的花朵以初开的壮花为好，花瓣开平的尚可以，反卷的则无用。上午8—10时授粉的座果率高。在不良的低温天气，要注意花粉是否成熟，成熟的花粉散发出芳香，无香的则未成熟。对采回的花粉囊未开的花朵，可用电灯加温到25—30℃，处理半小时，促使其成熟。花粉用容器盛装，保持通风，然后用毛笔授粉。较高的花朵可用竹子套接加高进行。授粉要连续进行7天，按授粉结果率30％，以及柚树的负荷果，来决定每天和全树授粉的总花朵数。座果多时，再适当疏果。 四、合理修剪。沙田柚的结果母株是内膛枝或每个枝组的的无叶或带叶短枝，这些短枝发生于春梢，一般每条基枝抽生春梢2—3条，其中1条短枝不延长，即是预备结果的母枝，这些母枝每年只有25％左右开花，故修剪时内膛短枝不能剪去。修剪的原则是：开窗修剪，通风透光，宁可剪去大枝，切勿修剪内膛枝。修剪以后以期达到：进去有门，上下有路，小空不大空，层层开窗。在修剪时，幼树侧重于整形，培养3—4条主枝，以形成波浪式圆头式树冠；成年树则剪去病虫枝，交叉重叠枝。 五、深翻改土。山地柚园要搞好深翻改土和肥培。地下水位高的柚园要注意开沟排水，肥培，或客土入泥。采果后要重施果后肥，猛攻春梢，适施谢花肥，并抓好幼果期和果实膨大期的施肥。 六、防治病虫害。沙田柚的病害主要有溃疡病和炭疽病，可用波尔多液防治。虫害主要有天牛、介壳虫类、锈蜘蛛、潜叶蛾、凤蝶幼虫等。可用菊酯类农药防治。每年冬季结合修剪进行清园，春梢老熟后清扫落叶，集中烧毁。    |
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