闭鞘姜人工栽培技术

　　1.人工繁殖

　　分株繁殖 采挖野生或人工栽培的根茎量足够多的母株后，切断横走根茎若干块，每块大小约10cm×10cm，将切块根茎埋入土中种植即可发新芽。

　　种子繁殖 秋季9～11月果实成熟，采集成熟后的种子晾干备用。温度达20℃时可播种种植。但自然条件下种子量少、较难发芽，发芽成株后植株小、根茎小、嫩笋产量低、经济效益慢，一般生产上不用种子繁殖。

　　2.栽培地土壤准备 闭鞘姜喜阴湿、不耐强光，可选择阴湿地、疏林地或与果树、瓜类、豆类、玉米等作物间种，也可在夏季搭遮阳网种植。播前选疏松肥沃土壤，深翻30cm，每hm2施入腐熟有机肥50000kg、磷酸二铵300kg或过磷酸钙200kg+尿素200kg作基肥。做成1.2m宽高畦。

　　3.定植 在准备好的种植畦上挖2行定植沟，沟宽30cm，深30cm，沟距80cm。将基肥与表土拌匀后置入沟底，再将分切好的根茎埋植于上，株距25～30cm，浇定根水。根茎种植前可用1.1:1:120波尔多液浸20min或用草木灰浸出液浸10～20min以防菌类感染。

　　4.栽培管理 种植后保持土壤湿润，空气湿度要求较大，可采用喷灌，中午防强光曝晒。苗高5cm后可开始追肥，随生长量加大而肥量增多，每次采收嫩笋后可追肥1次。追肥可追施草木灰、硫酸钾、土杂肥、尿素、磷酸二氢钾等，也可追腐熟花生饼肥水。钾肥的施用可促进根茎肥大、发笋量多、减少病虫害。农家肥施用后可使嫩笋品质味道更佳，应多施农家肥，追肥量可每667m2追20%人畜粪1500～2000kg+尿素20kg+碳酸氢铵10kg，以促进肉质茎生长。入夏后阳光充足应搭遮阳网栽培，入秋后温度降低，光减少，可拆去遮阳网。

　　5.病虫害防治 闭鞘姜抗病能力强、病虫害少，但人工栽培应施足有机肥及钾肥，提高抗病能力。对细菌性叶斑病可用0.1%代森铵液防治；用50%敌百虫800倍液防玉米螟钻心虫，20%菊马乳油3000倍液防介壳虫。

　　6.采收 定植后，头1、2遍嫩笋不采摘，留其长叶以供光合营养，植株长到一定生长量后再采摘嫩笋。嫩笋高达40cm左右时可采摘，嫩笋过老纤维过多、过硬，失去食用商品价值。水肥充足，嫩笋色鲜绿、水分足、纤维少，直径达2.8cm以上，较肥大嫩笋直径可达3.5cm。采摘嫩笋后按粗细长短分级捆扎成捆及包装。种子繁殖苗应注意不可太早采笋，应留嫩笋以保证一定生长量及光合营养。