米邦塔食用仙人掌的生产管理技术

米邦塔仙人掌是我国近年从墨西哥引进的新型保健蔬菜，富含多种矿物质、柠檬酸和苹果酸，不仅补钙效果好，而且具有降血糖，降血脂，清热解毒之功效。经农业部优质农产品开发服务中心引种并在全国进行的多点试验种植证明，该品种为适宜我国推广种植的新型保健蔬菜良种。但由于我国地域辽阔，各地气候及水土条件差异很大，在引种推广米邦塔仙人掌时，只有依据本地环境条件，采取相应的管理措施，才能达到理想的生产效果。现就江淮地区米邦塔仙人掌的种植管理技术总结如下。

１栽植技术

１．１ 栽植前的准备 首先，选择地势高燥排水方便的地块搭建好大棚或日光温室。每６６７Ｍ平方施入５Ｔ左右腐熟有机肥，过于粘重的土壤可施入等量中沙或草木灰，以改善土壤结构。棚与棚之间挖深２０ＣＭ、宽１５ＣＭ左右的排水沟。棚内筑４条等宽１．２Ｍ的垄，垄间开挖深１０ＣＭ、宽３０ＣＭ左右沟。

１．２ 栽植时间 米邦塔仙人掌在０摄氏度以上的温度环境下基本上一年四季均可栽植，以春秋两季为最佳种植时间。在梅雨季节注意土壤不可太湿，寒冷季节尽量减少运输或室外存放时间，以免冻伤掌片。

１．３ 栽植密度 米邦塔仙人掌以每６６７Ｍ平方栽２５００株左右为宜，即：每个３０Ｍ＊６Ｍ的标准大棚４垄两行，株距２５－３０ＣＭ，每行１１０株左右。

１．４ 掌片繁殖 米邦塔仙人掌可用播种和扦插两种方式繁殖，但仙人掌开花结籽一般需要３－４a，周期长，繁殖系数低，因此多采用掌片进行无性繁殖。不论掌片老嫩扦插成活后还需要一段自身生长育的过程才能长出幼掌，所以，应尽量选用深绿色厚实的掌片扦插。具体而言，当幼掌生长１个月以后，肉状刺已退化掉后的掌片剪下扦插较合适。掌片剪下后，剪口用４０％的可湿性多菌灵原粉处理后晒１－２d再插入疏松的基质中。插后如土壤比较潮湿可不浇水，如干燥可适量浇水，但可有积水现象。日均气温在２０摄氏度时７－１０d即可生根，生根后转入正常管理。

２ 管理技术

２．１温、湿度管理 米邦塔仙人掌喜干厌湿，喜热怕冷，创造一个适宜的生长环境是种植米邦塔仙人掌日常管理的关键。米邦塔仙人掌的适宜生长温度为１５－３５摄氏度，最低临界温度为０摄氏度，老掌可耐短暂－３摄氏度低温。在实际生产管理中，一般在不低于１５摄氏度情况下，可以提高产量，并达到周年上市。生产上可用热风炉或其它加温设备加温。所以，江淮地区一定要进行保护地栽培，利用大棚或日光温室，有条件的可用连栋温室。

长期高湿环境会使仙人掌烂根而引起掌片腐烂。江淮地区夏季多梅雨，春秋季节也时有多雨现象发生，因此如何排水控水，最大限度地减少土壤含水量是日常管理的重要一环。除开挖好大棚之间的排水沟外，场地的整体排水能力也要认真考虑，并采取相应的措施。另外，在雨季到来时，也可在大棚上面盖上塑料薄膜，避免雨水直接淋入棚内，但四周切不可封闭，以利通风。