莴笋吃起来脆爽可口,并且莴笋的营养价值丰富,但是莴笋并不是能和所有的食物一块食用,下面就让耕种帮为大家介绍一下莴笋的食用禁忌有哪些。 莴笋不能与什么食物同吃: 莴笋+细辛:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。 莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。 莴笋+蜂蜜:不利肠胃,易致腹泻 莴笋+石榴同食,易产生毒素。 哪些人不适合吃莴笋 忌食:多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。 宜食:莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。 关于莴笋的搭配禁忌就给大家介绍到这了,为了避免与这些食物对身体造成的伤害,大家一定要合理食用莴笋,希望耕种帮的文章对大家有所帮助。 莴笋和什么一起吃比较好? 莴笋和猪瘦肉一起吃:可清胃热、促进食欲 莴笋和桃一起吃:可营养丰富 莴笋和大蒜一起吃:可控制血糖、降血压 莴笋和猪肉一起吃:可营养均衡 莴笋和胡萝卜一起吃:可强心健脾 莴笋和海蜇一起吃:可止咳化痰 莴笋和蒜苗一起吃:可防高血压 莴笋和鸡腿菇一起吃:可降脂、降血糖 莴笋的搭配禁忌及注意事项 莴笋和竹笋一起吃:可治疗肺热痰火 莴笋和黑木耳一起吃:可降低血压 莴笋和香菇一起吃:可降低血糖、利尿通便 莴笋和桃子一起吃:可营养丰富 莴笋不能和什么一起吃? 莴笋不能和蜂蜜一起吃:会引起腹泻 食用莴笋要注意什么? 1、莴笋中含有刺激视神经的物质,患有眼部疾患的人不宜食用。 2、莴笋不宜过多食用,否则会引起夜盲症。 3、莴笋不宜先切碎再冲洗,这样可使大量的水溶性维生素损失,使营养成分降低,故应先洗再切碎食用。 4、焯莴苣时时间不宜过长。 莴笋+细辛:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。 莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。 莴笋+蜂蜜:不利肠胃,易致腹泻 |
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