芒果素有“热带果王”的誉称,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,而且芒果营养价值极高,那么,芒果什么时候吃好?芒果什么人不能吃?下面一起来看看芒果的功效与作用,学会正确吃水果。 芒果什么时候吃好 芒果是当之无愧的“热带水果”,不但口味好,还含有粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效,同时帮助清理肠胃,让你的身体可以更好地吸收午餐能量。 确切地说,芒果风味和季节的关系不密切。芒果品种很多,不同的品种风味都不一样,同一个品种在不同地方种植,由于气候条件和肥水管理的差异,风味也会不同的。比如,台农1号芒果,在攀枝花和云南华坪,由于温差大,果实发育期长,台农1号果实的可溶性固形物含量可以达到25,相当的甜,风味非常好,而在海南一般只有17-18左右。一个原则:同样一个品种,只要成熟度够、农家肥施的多,风味肯定好。对于不同品种,只能仁者见仁,智者见智,看个人的喜好。喜好酸一点的吃紫花芒,喜欢肉滑点的可以吃白象牙、金煌,喜欢香点的可以吃鸡蛋芒(椰香芒)、红芒、三年芒。 1。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。 2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。 3。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。 4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。 5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑。 芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 ![]() ![]() |
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