吃梨的好处和坏处

梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。那么，吃梨有什么好处和坏处呢？

吃梨的好处

能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有独特功效，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。

吃梨的坏处

易伤脾胃、助阴湿。

梨子既能生吃又能熟吃，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，适当吃对健康有好处，但是梨子性寒、且糖分偏高，吃太多也会对健康不利。本文主要是介绍吃梨子的好处和坏处。

1；吃梨子的好处

化痰止咳

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳的功效。经常吃梨对缓解肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰多浓稠有不错的效果。

注意！用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

清燥润肺

梨子性寒，有除烦热、润肺、清心下火的功效，热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子缓解。对内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症也有一定作用。

生津止渴

梨味甘微酸、性凉，果肉酸甜爽口，水分含量较多，具有生津止渴的功效。从事播音、演唱、教师的人，经常食用煮好的熟梨，还能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

解酒

《本草纲目》记载，梨 “润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒”。

酒醉之人口渴舌燥，心烦胃热，梨子味甘甜性酸、人肺胃经、解酒效果佳。现代科学研究证明，梨含有醣、苹果酸、柠檬酸等有机酸类，维生素C、维生素B、烟酸、胡萝卜素以及矿物质等，能降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢。说明梨确实有一定的解酒功效。

梨--百果之宗

梨有着青、白、黄、红、棕色等多种颜色，十分美观，并且香气怡人，望之生津，食之可口，凉脆沁腑。梨不但营养丰富，甜酸解渴，而且治病保健功效亦佳，古时既被推崇为“百果之宗”，现代人则誉为“天然矿泉水”。

保健功效：

*防抗

梨具有排出致物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞变。

*保肝护肝

梨中含维生素C以及其他多种有效成分，对于保肝、护肝有很好的效果。

*缓解头晕心悸

梨中含有较多的配糖体、鞣酸及多种维生素，对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

*生津利喉

梨水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。

*利尿通便

梨含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便畅通，可作为天热时补充水分和营养的佳品。

中医理论：

中医学认为，梨味甘、性寒、入肺、胃经、能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病伤津、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎膈反胃，大便干结、饮酒过多等症，对于食道、贲门和胃有一定的食疗作用。

食法宜忌：

*进食动物性食物后吃点梨，可以降低胆固醇对身体的负面影响。

*煮熟的梨，保护嗓子的功效更加突出。

*梨性寒凉，一次不要吃得过多。

人群宜忌：

*长年吸烟、从事广播播音工作者及教师宜经常食用。

*肝炎患者、肝硬化患者、肾功能不佳者应经常食用。

*脾胃虚寒的人不宜食用。

*长期腹泻者不宜食用。

【坏处】

梨虽然可口美味，但有的时候也不能贪吃的，否则吃梨不仅带不来好处，而且坏处多多。梨多吃了容易伤脾胃、助阴湿。此外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食梨。

【保存须知】

梨水分较多，可用报纸将包住，以减少水分的流失，然后放在阴凉通风、有一定湿度的地方，一般可以保存3-4周左右。梨也可放入冰箱冷藏室保存，但好用塑料袋密封一下，冷藏室的温度也不宜过低，保持在零摄氏度以上为好。