平菇是我们常吃的菌类,夏季,栽培平菇,要注意很多事项,因为夏季温度高,容易发生许多病虫害,为了平菇能安全度夏,我们得下点功夫才行,对于夏季平菇的管理,耕种帮教你两种方法。 原地休眠法 将地沟的通气孔装上纱布,顶棚覆盖物加厚至25厘米。将料面清理干净,并干燥4天,然后把菌袋靠地沟两边摆放,排3排,高2层。用塑料薄膜盖住,四周压紧,严格控制料内温、湿度,降低菌丝新陈代谢。要在沟内经常喷菊酯类农药,防止虫害。要经常检查料袋内温度,超过28℃时要揭膜降温并通风。越夏后,将菌袋浸泡,再垒成菌墙出菇。 沟外埋土法 在地沟外地势较高处,挖长宽不限,深70厘米左右的土坑,把料面已清理干净,并已干燥3至4天的菌袋,竖直排入到坑内。然后覆湿土50厘米,再加盖20厘米的麦秸,防止积水。待高温过后,重新把菌袋取出移入地沟内,按常规管理出菇。 这两种方法,确保平菇能安全度夏。 不同地区人们对平菇色泽的喜好不同,因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在位。 栽培管理技术。 ①用偏干熟料栽培。为了降低污染,提高成品率,应降低配料含水量,配料含水量应控制在58%~60%左右。为了节省能源,降低成本,培养料装袋前可堆积发酵24~48小时,然后在常压下灭菌6小时。 ②加大接种量。为减少杂菌污染,加大接种量是有效措施。夏季熟料栽培一般每袋栽培种(600克左右)接种(两头接种)菌袋20~25个。 ③稀疏码放,通风发菌。菌袋码放不能太密,切不可堆叠发菌。 ④喷水和通风。应早晚或夜间通风补湿,白天尽量少通风少喷水。 ⑤保证菇房卫生。菇房地面要求干爽,切勿成泥状;料面要清洁,每次采菇后要随手清理料面,减少杂菌和病虫的污染。 ⑥覆土降温。覆土出菇是夏季降低料温,减少污染和减少病虫发生的有效方法。具体做法是将地面深翻,将土取出,平整后作畦,撒一薄层石灰粉,将袋脱掉,将棒平放后,上覆2~3厘米土,喷水保湿。空气湿度保持在80%左右即可。 栽培管理技术。 ①用偏干熟料栽培。为了降低污染,提高成品率,应降低配料含水量,配料含水量应控制在58%~60%左右。为了节省能源,降低成本,培养料装袋前可堆积发酵24~48小时(www.nczfj.co),然后在常压下灭菌6小时。 ②加大接种量。为减少杂菌污染,加大接种量是有效措施。夏季熟料栽培一般每袋栽培种(600克左右)接种(两头接种)菌袋20~25个。 ③稀疏码放,通风发菌。菌袋码放不能太密,切不可堆叠发菌。 ④喷水和通风。应早晚或夜间通风补湿,白天尽量少通风少喷水。 ⑤保证菇房卫生。菇房地面要求干爽,切勿成泥状;料面要清洁,每次采菇后要随手清理料面,减少杂菌和病虫的污染。 ⑥覆土降温。覆土出菇是夏季降低料温,减少污染和减少病虫发生的有效方法。具体做法是将地面深翻,将土取出,平整后作畦,撒一薄层石灰粉,将袋脱掉,将棒平放后,上覆2~3厘米土,喷水保湿。空气湿度保持在80%左右即可。 ![]() ![]() |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-7-3 23:26 , Processed in 1.010775 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.