油菜堆捂收割的方法是啥？

　油菜堆捂收割方法具有提高籽粒饱满、改善品质的作用，而且提早收割，可以解决茬口矛盾，并且经过一段时间后熟进行脱粒的油菜籽，其产量和品质均可达到较高的水平，可避免过早或过迟收获造成的损失。

1、为了避免过早收获造成油菜籽产量低，质量下降或过迟收获会致使油菜角果成熟过度而造成种子散落损失，则可以根据以下三点来判断油菜的佳收获期：

（1）看全田油菜植株成熟度全田70―80%的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。（2）看角果的颜色主序角果呈正常黄色，大部分分枝角果开始退色而轻为黄绿色，并富有光泽，整田油菜角果呈半清半黄色，分枝上部只有少数角果呈绿色。（3）看籽粒色泽大多数角果内籽粒的颜色已由淡绿转为黑褐色，并籽粒饱满、已具有本品种固有的光泽。

2、收割方法。无论是任何油菜品种，收获均应在早晨带露水收割，以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”(轻割、轻放、轻捆、轻运)，力求在每个环节上把损失降到低限度。油菜收割时，边收、边堆，宜在田间堆放及地头便以管理地方堆捂，以防裂角落粒。

3、堆垛与成熟。由于油菜在七、八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆捂后熟。若直接散放田间晾晒，角果皮将会迅速失水变干，茎秆和角果皮中的营养物质不能再向籽粒运输，角果秕粒增多，降低产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4．9%～6．3%，含油量降低1．3%～2．1%。堆垛的方法有圆柱形、方形等，无论选择哪种垛形，都要选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利后熟。

4、脱粒。经过堆放6～8天的油菜，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，可选择晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当油菜籽水分降到8%～9%时即可入库。

一、判断适宜收获期

油菜的特性是先开花、先成熟，后开花、后成熟，角果成熟参差不齐。因此，判断油菜的适宜收获期是关键。可以根据以下三点来判断油菜的收获期：一是看全田油菜植株成熟度，全田80%的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。二是看角果的颜色，全田三分之二的角果呈现黄绿至淡黄时刻收割。三是看籽粒色泽，摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开观察籽粒，若褐色粒、半褐半红色粒各半，即可收获。油菜产区有“八成黄，十成收；十成黄，两成丢”的说法。

二、收割方法

在收割期间要做到“三割”：早晨带露水割、阴天割、傍晚割。早晨带露水割是好的，早晨的空气湿度较大，油菜夹角潮润，角口紧闭，不易爆裂且落粒少。收割时应做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运）以及割茬低、不带泥、割整齐、不掉粒，收割过程中要边收、边捆、边拉、边堆，不宜在田间堆放晾晒，防止裂角落粒和种子霉烂发芽。

三、合理堆垛

油菜是在八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆垛后熟。堆垛的方法有圆柱形、方形，两种办法都要选择地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。捆好的油菜应交错上堆，堆心不能过实。同时上面覆盖塑料布，天晴时打开，下雨及早晚盖上。

四、脱粒

经过堆放7-10天（若堆捂时间过长，易发生霉烂变质）的油菜，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，在晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当水分降到8-9%时即可入库。

1、为了避免过早收获造成油菜籽产量低，质量下降或过迟收获会致使油菜角果成熟过度而造成种子散落损失，则可以根据以下三点来判断油菜的佳收获期：

（1）看全田油菜植株成熟度全田70—80％的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。（2）看角果的颜色主序角果呈正常黄色，大部分分枝角果开始退色而轻为黄绿色，并富有光泽，整田油菜角果呈半清半黄色，分枝上部只有少数角果呈绿色。（3）看籽粒色泽大多数角果内籽粒的颜色已由淡绿转为黑褐色，并籽粒饱满、已具有本品种固有的光泽。

2、收割方法。 无论是任何油菜品种，收获均应在早晨带露水收割，以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运），力求在每个环节上把损失降到低限度。油菜收割时，边收、边堆，宜在田间堆放及地头便以管理地方堆捂，以防裂角落粒。

3、堆垛与成熟。 由于油菜在七、八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆捂后熟。若直接散放田间晾晒，角果皮将会迅速失水变干，茎秆和角果皮中的营养物质不能再向籽粒运输，角果秕粒增多，降低产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4.9％～6.3％，含油量降低1.3％～2.1％。 堆垛的方法有圆柱形、方形等，无论选择哪种垛形，都要选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利后熟。

4、脱粒。 经过堆放6～8天的油菜，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，可选择晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当油菜籽水分降到8％～9％时即可入库。

小春油菜收割，烤烟预整地移栽的大忙季节即将来临，油菜堆捂收割不但易脱粒，籽粒饱满，改善品质，而且能提早收割，解决茬口矛盾，实现大春烤烟生产的早栽。近年来此项技术在腾冲界头部分村组有推广应用，但至今仍未大面积推广。现将相关技术介绍如下：

1、油菜的成熟

油菜整株角果的成熟过程与其花芽分化的顺序是一致的，即先主序后分枝。主花序角果的成熟顺序是下部先成熟，然后中部和上部依次成熟。一次分枝上的角果成熟过程和顺序也和主花序是一致的。

由于油菜籽具有先开花、先成熟，后开花，后成熟，角果成熟参差不齐的特性，给油菜的收获也带来了困难。因此，科学的确定油菜籽的适宜收获时期是丰产的关键。

2、油菜的适宜收获期

油菜的适宜收获时期因品种、种植密度、空气湿度和栽培条件而异。油菜的适宜收获期既不能按油菜植株上部角果的成熟期为准，也不能按下部的角果成熟期为准。以上部角果成熟时收获，则下部角果未到成熟时间，影响产量和品质；若以下部角果完全成熟为准，则上部角果大大超过成熟期而裂角落粒，同样会降低产量和品质。油菜的适宜收获期应以取得高的产量和含油量为准。油菜为无限花序，开花延续时间长，因此角果成熟很不一致，全田成熟更不齐整。为了避免过早收获造成油菜籽产量低，质量下降或过迟收获会致使油菜角果成熟过度而造成种子散落损失，则要根据以下三点来判断油菜的佳收获期：

（1）看全田油菜植株成熟度：全田７０—８０％的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。

（2）看角果的颜色：主序角果呈正常黄色，大部分分枝角果开始退色而轻为黄绿色，并富有光泽，整田油菜角果呈半清半黄色，分枝上部只有少数角果呈绿色。

（3）看籽粒色泽：大多数角果内籽粒的颜色已由淡绿转为黑褐色，并籽粒饱满、已具有本品种固有的光泽。

据此收获的油菜，经过一段时间后熟进行脱粒的油菜籽，其产量和品质均可达到较高的水平，可避免过早或过迟收获造成的损失。

在对油菜的适宜收获期的掌握方面，油菜产区有“八成黄，十成收；十成黄，两成丢”的说法。这些经验都是把油菜成熟度与产量的高低联系起来。此外，也有些经验丰富的群众利用油菜的外部长相、色泽作为判断油菜适宜收获期的标准。如“角果枇杷黄，收割正相当”。

3、收获方法

（1）收割方法。

无论是任何油菜品种，收获均应在早晨带露水收割，以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运），力求在每个环节上把损失降到低限度。油菜收割时，边收，边捆，边拉，边堆，不宜在田间堆放、晾晒，以防裂角落粒。

（2）堆垛与成熟。

由于油菜在八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜晾晒1-2天，角果皮将会迅速失水变干后及时堆垛后熟。提高产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4.9％～6.3％，含油量降低1.3％～2.1％。

堆垛的方法采取方形，选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。同时上面覆盖塑料布，天晴时打开，下雨及早晚盖上。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把茎秆放在垛内，角果朝垛外，以利后熟。

（3）脱粒。

经过堆放7～8天的油菜，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，可选择晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当水分降到8％～9％时即可入库。若堆捂时间过长，易发生霉烂变质。

油菜在确定适宜收获期进行收割，收割后直接散放田间油菜桩架空晾晒1-2天，待油菜表面水份干后即可堆捂。堆捂方法采取条形式，选择在地势较高不积水的地方，为避免堆下潮湿，应在垛下垫以捆好的油菜杆或两根废旧木料，以便排水、防潮和防止菜籽霉变。为便于覆盖及利用高度空间在两头分别立两根与堆高一致的木桩。堆捂时采取根部向外尖对尖的方式逐层堆放，并边堆边踩实，堆至一定高度后须覆盖上塑料布，塑料布选择两边也能覆盖宽度的为宜，以便在脱粒前出现降雨进行整堆覆盖，天晴时只须覆盖顶部，有条件的可在晴天打开，雨天及早晚盖上。堆捂7—10天后油菜角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离，选择晴天即可进行脱粒收获。

由于油菜在八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆垛后熟。若直接散放田间晾晒，角果皮将会迅速失水变干，茎秆和角果皮中的营养物质不能再向籽粒运输，角果秕粒增多，降低产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4.9％～6.3％，含油量降低1.3％～2.1％。

堆垛的方法有圆柱形、方形等，无论选择哪种垛形，都要选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利后熟。