咋避免食用菌病虫害发生？

已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

减少食用菌病虫害的方法：

1、保持菇场清洁：

菇房在栽培前要清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。

2、防成虫入室：|

室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。

3、诱杀成虫：

菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，可设置黑光灯或日光灯，在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盆，让成虫触药中毒。

4、药物熏杀：

室内栽培食用菌，在密闭的条件下，每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。

5、处理培养料：

每50公斤培养料用三氯杀螨醇15毫升，对水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷后堆积3天，既可消灭料中虫源，或可在培养料中拌入40%的辛硫磷500倍液或2.5%的敌杀死1000倍液，均有很好的杀虫效果。

6、喷药杀虫：

在出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍的敌杀死溶液或800倍的敌敌畏溶液灭虫。

食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。

食用菌虫害应该以防为主。防重于治。栽培环境洁净。良好的通风换气环境。高温季节要按照防虫网。培养料处理要。栽培之前要对菇房内外喷施杀虫剂进行处理。有条件的可以在菇房安装杀虫灯。一旦发生虫害，可以在局部使用生物农药或者低毒的农药进行除治。

食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了，所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点。

切断病虫害传播途径

食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条：一是菌种带虫，带病源；二是培养料和覆土带虫、带病源；三是菇房（棚）内外自然传播。切断这三条传播渠道是病虫害综合防治的重中之重。

环境控制，减少病虫害发生

降低料温：如双孢菇发菌料温控制在21℃以下，可有效防治胡桃肉状菌；金针菇发菌温度控制在20℃以下；平菇菌袋在20℃以下可以防止菌袋污染。

加强通风换气：通风换气是好的空气消毒方式，切勿造成闷湿的出菇环境，不通风有百害而无一利。3.光线调节。不同品种有不同的光照度要求。如双孢菇应偏暗一些，而白灵菇则需要强一些。

农艺防治：不同的土壤有不同的微生物区系，不同的生态环境有不同的生物群落。实践表明，土棚栽培一般头年好，二年差，原因就是土棚的生态环境越来越差，也就是说病菌多了、虫害多了、空气质量也不好了。为此，必须改善生态条件，优化出菇环境，减少和降低病虫害的发生。

化学防治：化学防治一般用于预防措施中，在出菇期间禁止使用药剂防治，因为子实体的组织结构容易产生残毒，影响食用和出口。因此，在出菇期间禁止使用药剂防治，即使万不得已使用，只能在出菇前喷施，而且好使用植物制剂、苦碱素等。

针对食用菌的栽培特点，食用菌病虫害的综合防治是一种好的方法。