怎样提高玉米产量和品质？

栽培玉米怎样才能提高产量呢？主要有五个技巧：

一、去叶在玉米苗长到5片叶时，用刀片把第1片叶以上的植株全部割去，并把第1片叶也用手摘除。因这时玉米苗的生长点还在土表以下，所以去叶后第二天，植株就会长出新叶。摘叶后的玉米比不去叶的茎秆粗、稳长、秃尖减少，可增产30%。

二、折尖在玉米全田抽丝中后期，在没有结棒抽丝的植株上部第2片与第3片叶之间用手折成折角，但不能折断，在折后4—5天即结棒抽丝，被折的茎节一般2—4天可恢复原状。经实践，用这种方法可使玉米空秆率由原来15%—40%降到2%—5%，平均亩增产15—25公斤。

三、蹲苗在玉米定苗后到拔节前玉米雄穗分化前进行蹲苗。具体做法是：在玉米苗期底墒较好的情况下，采取控制灌水，多次中耕，扒根晒土措施，促进根系向丛深发展，并控制地上部徒长，使玉米幼苗基部墩实粗壮，有利于抗旱防倒伏。蹲苗指标应掌握玉米晴天中午叶片卷缩，叶色深绿，午后或傍晚叶片恢复伸展，第二天早晨叶尖有水珠，可不浇水；如果叶片下午至次日早晨仍不伸展，叶尖也无水珠，即应结束蹲苗，土壤水分应控制在田间持水量的50%以上。

经过蹲苗的玉米植株，茎秆粗壮，根多、入土深，拔节后生长迅速，基部节间粗短，气生根多，雌穗出现较早，果穗大而穗位低，秃尖少，籽粒多，产量高。

但玉米蹲苗要因地制宜，蹲苗时间短，起不到蹲苗作用；蹲苗时间过长，控水严重，幼苗老化，也会造成不良后果。应掌握蹲小不蹲老，蹲壮(地能力高)不蹲瘦(地瘠薄)，蹲黑(苗色浓绿)，不蹲黄(苗色黄弱)，蹲湿(墒足)不蹲干(欠墒)等，才能收到好效果。

四、去雄在玉米雄穗刚抽出尚未散粉，用人工按一定比例去掉部分植株的雄穗，玉米去雄是一项简单易行的增产措施。去雄后减少植株养分消耗，把供雄穗开花的养分转移到雌穗，并可兼治玉米螟。方法是：玉米进入抽雄开始的每天早上，把刚抽出的雄穗拔掉。去雄的比例可采用隔行去雄，或隔2行去1行，也可采用同1行隔株去雄，不管用什么比例去雄，全田株数不超过30%—50%，近地边几行不宜去雄，以免影响授粉。

五、授粉玉米进行人工授粉，可以满足果穗顶部迟出花丝的受精，克服不利因素的影响，减少秃尖，缺粒，实现粒大饱满。增产幅度在8%—10%。具体方法是：当玉米开花抽丝期时，在上午9—11时，用一长绳两人拉着进行授粉，或是做一丁字尺架，在田间走动触动雄穗，使之散粉，保证迟出花丝授粉。可以隔天进行1次，在开花后期可每天1次，进行3—4次，即可满足授粉的要求。在抽雄、开花后及时去掉田间空株，可增加光照强度，减少郁蔽和水分、养分的消耗，有利于增加粒重。

一、看玉米生长特征，确定玉米佳收获期

玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的佳收获期。

若乳熟期就过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚有45%~70%的水份，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。据试验，乳熟期收获一般可减产20%~30%，而且品质明显下降。完熟期后若不收获，这时玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟虫危害，使产量和质量造成不应有的损失。

玉米是否进入完熟期，在其植株正常成熟情况下，可以从外观特征上看：植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗黄叶呈黄白色而松散，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，并呈现出本品种固有的色泽。

二、推算时间，确定玉米收获期

一般情况下，按玉米生育期延长10天左右进行收获为宜。例如：郑单958生育期96天，可在正常播种之日起、土壤能够正常出苗计算生育期，延长10天左右，106天左右进行收获。如播种时间在6月1日，可在9月17日左右进行收获。

三、收获后及时进行扒皮晾晒

收获后不要进行堆垛，在棵上扒皮收获或带皮掰棒后拉运回家，利用人工及时进行扒皮晾晒。亦可推广新型玉米扒皮机进行扒皮，可节省大量人工。

四、适时进行脱粒晾晒

因晚收玉米的含水量一般在30%~40%左右，可听好天气预报，在晴朗天气进行晾晒，在含水量20%～30%时，及时进行脱粒晾晒，晾晒到玉米含水量在14%以下为宜。