大葱的最佳保存方法

1、纸箱保存法：准备一个大纸箱，把大捆的大葱分成小捆，每一个小捆够吃一周就行了。重新捆好，别捆得太紧，以免会伤害大葱，最好用稻草来捆。

把捆好的大葱放进纸箱里，记住要根部朝下竖着放，然后找一个阴凉通风干燥的地方，把纸箱放在那儿就行了，能放3个月都不会坏。吃的时候先拿最外面的，不要去翻动，这样保存时间能延长。

2、土培法：准备一个装蔬菜的泡沫箱子，里面放一些泥土，把大葱的根部埋进泥土里，相当于把它种在地里，它还能继续吸收养分，保持新鲜。每隔几天给土浇点水，让土壤保持湿润，这样到明年春天大葱都是绿油油的，不发黄不干瘪。

3、冷冻保存法：冷冻大法好！冷冻保存是最管用，也是保存时间最长的。把大葱的叶子切掉，剥掉外层的老皮，根据需要切成葱花或葱段，用保鲜膜或保鲜袋装起来，密封后放进冰箱里冷冻保存。冷冻保存大葱，记住要分装保存，因为大葱解冻后不能再冷冻了。

购买回大葱后，要放在楼下后阳台上，有阳光，通过的地方晾晒2至3天，然后敲落大葱根部的泥土，剔除病株、伤株。将晒到7成干的大葱的葱叶扎成葱把，一般是5棵到6棵为宜，放置在家中通风处。如果居民家中有室外的架子，可将大葱晾晒后，选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆，排放在贮藏架上，注意通风。

大葱保存方法1：纸箱保存法，晾晒干的大葱我们可以找一个纸箱，把葱头朝下放入纸箱，放在阴凉通风处即可，这个保存方法最简单，纸箱能防止潮湿，只要大葱保持干燥，气温下降就不会把大葱冻坏，这样大葱就能长时间保存，一两个月也不会坏，吃的时候用多少拿多少，别乱翻动就可以了。

大葱保存方法2：土培法，我们可以用花瓶，陶瓷类的大盆，下面埋一点土，把大葱头朝下放入盆中。土埋的大葱需要摘掉黄叶，但是不要动根部，大葱的根部很重要，没有了根须的大葱很难保存长久。

用土掩埋起来，深度10厘米以上就可以了条件允许的朋友还可以在上方撒一层沙子，放在室内、储藏室、地下室都可以，只要不能被霜打着的地方就可以，这个方法保存的大葱时间最久也最新鲜，可以吃到来年春天，

大葱保存3：如果你家平时吃不了太多的大葱，我们可以用冰箱保存法，大葱晾晒干水分后，把葱白和葱叶分开，不用洗，直接装入保鲜膜中，放入冰箱恒温层，调整冰箱温度为0度到-5度，可以保存3个月都不坏，等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可。

大葱在家的储存方法，一般来说有几下几种：

1：种在花盆里：

找个花盆，里面装上土，然后把大葱种进去，注意要把大葱的根须埋在土里，如果土很干的话，就稍微加点水保持湿润，然后放在阳台能见到阳光的地方就可以了。其实就是想办法让大葱在土里、阳光下继续生长。不过，要记住了，水不能浇太多，太多的话是会烂根烂芯的。这个方法小龟比较常用，因为家里从不缺花盆~用花盆种葱在吃的时候最好不要连根拔起，你可以用剪刀从最下端剪下来，过不了多久，它又能从伤口处重新长起来一个葱茎、一对葱叶，也算是重生了吧~

2：种在水里：

准备一个水盆，放上浅浅的一层水，能把大葱的根须没过就可以了，水盆不要太大，靠近有阳光的墙角最好，让大葱紧紧地挨着放满就可以了，要不然，大葱个子太高，水盆又太大的话，没有依靠，非常容易倒扶。水盆里的水要随时更换，根须有烂的要及时去除，以免殃及其他。这个方法实际就相当于把花盆里的土换成水了。

3：用报纸：

你也可以把葱用报纸裹好，放到阴凉干燥的地方也可以。

4：让大葱直立：

小龟常看到有的人家，不用上面说的什么花盆啊水啊这么麻烦的，就直接把大葱根须朝下立在墙角或者门外的旮旯里，大葱虽然叶子干了，根须也干了，但是剥开外面的层层干皮，里面的芯很直挺，好像仿佛还长出了新叶的样子。

如果住在有院子的平房里的朋友，家里可选择的地方多，储存大葱肯定不是难事，院子里挖个土坑或者菜窖之类的应该是最方便不过的。

其实，大葱的根很顽强，有一种自我保护的意识，就象韭菜一样，小龟阳台外面的韭菜和葱在冬天到来之前都会渐渐停止生长，这时你只要停止浇水，它们就会慢慢收起自己的精力和养分，不再向上生长，因此露在土层上面的部分会慢慢枯萎，而来年的春天春分前后，当小龟再一次用水把它们浇透的时候，大概一周以后，它们会再次慢慢地长出绿叶，生命的神奇和顽强或许就在此吧~

1、把葱切成段，密封在保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱保存。

2、用塑料袋扎住大葱的根部，尽量使大葱的根部沾些泥土，用水浇大葱的根部使其湿润，然后将存放在阴凉处，注意将大葱正放，叶子朝上，根部朝下。

3、是有根的大葱，将大葱的根部泡进水里，让根部充分吸收水分，注意经常换水，存放过程中发现叶子变黄可以将变黄的叶子掐去。

4、可以将大葱连根埋在土里，定期浇水，也可以给大葱施一些肥料，可以保存很久。

一、晾晒储存法

老人们常说“大葱不怕冻，就怕动”，储存大葱应在低温、阴凉的地方储存，吃的时候拿一根不要乱翻动，就可以保存很长时间。

新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆，分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了。

二、土埋保存法

家里有花盆或小菜园的，可以直接将大葱的根须埋在土里，大约10厘米左右，土要湿润一些，模拟大葱的生长环境，吃的时候随时拔出来一颗，这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。

三、冰箱保存法

冰箱保存大葱需要将大葱晾晒干净，表面不能有水，然后将大葱切成几段后，用保鲜膜包裹住，放在冰箱的保鲜层里，这样使用的时候也很方便，而且可以保证大葱的新鲜，几个星期也不会空心不会干枯。

注意事项：

买回来大葱千万不要清洗，而是要将它放在阳台或者通风良好的地方，先把表面的水分晾干，这样保存的时候就不会因为水分过多发生腐烂变质了。也要注意一下，如果有变黄，变软，变烂的菜叶也不用去除，咱们要保证完整晾干。

这样才能够保证保存的时间，最好是发干发蔫的状态。把大葱晾好了之后，接下来就跟大家分享这三个保存葱的土方法。

葱的保鲜方法有答最佳保存；1/最好的是可以维持泥土附着的状态：长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处当然也可以让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中这样就可以长期保存2 冷藏保存/保存期限一星期把鲜膜包覆：采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱3/把捆好的葱蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒，以促使管叶干燥每隔15天检查1次以防腐烂当冬季气温下降至5℃以下时将葱捆移入窖内储藏储藏期间要定期打开葱捆检查如有发热腐烂的葱，应及时剔除，若有发潮现象，可及时通风调节或将葱捆搬到日光下摊晒，然后再入窖继续储藏希望可以帮到你