辣椒什么时候种最合适

辣椒适合在3～7月份之间播，适宜的温度柔和的光照可促进辣椒生长，辣椒播种之前需整地施肥，播种之后覆盖3厘米后的土质，覆盖地膜，等一周左右的时间种子便会出芽，养护期间需定期的浇水施肥，可促进辣椒的生长。

辣椒的种植时间决定辣椒的质量，那么辣椒什么时候种最合适呢，在3～7月份之间都是可以种植辣椒的，此时温度适宜，光照柔和，适合辣椒生长，辣椒的生长时间通常是在4个月左右，若是在3月份种植，进入7月份便可采摘。

1、整地

辣椒在播种之前需要进行整地，选择肥沃并且排水性良好的田地，深翻20～30厘米的深度，在太阳下暴晒3天左右的时间，之后施加腐熟的农家肥，浇水将土质浸湿之后便可进行播种。

2、播种

辣椒的种子可不用催芽直接进行播种，覆盖3厘米厚度的土质，若是温度较低的情况下可覆盖地膜一层，等一周左右的时间种子出芽，等幼苗长出6～8对的真叶时可进行移栽养护。

3、管理

辣椒在生长的过程中需要浇水保持土质的湿润，同时定期的追施根外肥，生长旺盛时期可每隔10天的时间追施低浓度的尿素肥一次，进入夏季的时候要注意遮阴防晒，否则会影响辣椒的产量以及质量。

露地种植辣椒选择春季最为合适，而且最好选在春季的白天，因为春季早晚的温差比较大。白天与晚上的最大温差有10度左右，因为露地种植辣椒需要一定的温度条件，辣椒是一种喜温植物，它最佳的生长温度是在25℃左右。一旦空气中的温度低于15度，它就不会生根发芽。由于每个地方的纬度是不一样的，特别是南方和北方。北方露地种植辣椒最好选在每年的四五月份左右，而南方的温度比北方普遍高，所以每年的三四月份就可以露地种植辣椒了。

由于南方与北方对辣椒的需求不一样，导致他们种植的方式也不一样。南方人比较喜欢吃辣，特别是湖南、四川等地区，他们种植辣椒大部分都是大面积种植。而北方对辣椒的需求比较少，除了春季露地种植之外，他们也会在冬季选择大棚种植辣椒。但是北方种植的面积是远远低于南方的。

无论我们种植哪种植物，都希望达到高产的目的。种植辣椒也是一样的道理，想要达到辣椒高产，我们可以注意以下几点：

辣椒生根发芽需要一定的温度条件，温度一旦发生变化，就会严重影响他们的发芽。所以为了让辣椒苗更好的存活，我们可以选择在大棚里培育出健康的辣椒苗之后，再进行大量种植。如果没有塑料大棚这样的条件，我们可以将这些辣椒种子在太阳下暴晒一段时间，这样的方法可以提高辣椒的出苗率。为了加快辣椒苗的生长，一定要及时给它们补充水分。只要在温度适宜的情况下，辣椒苗6天左右就可以出苗了。

辣椒高产需要肥沃的土地，辣椒苗移栽成活之后，一定要及时对它们施肥灌溉。在选择肥料的时候，尽量选择一些有机肥，不仅能达到高产的效果，而且长出的辣椒都是有机食品。如果没有有机肥的话，可以选择一些磷肥，施肥的时候要注意，尽量远离辣椒苗的根部。

想要达到辣椒高产的效果，必须在种植辣椒苗的时候要注意每颗辣椒苗之间的距离。如果种植太密集的话，就会不利于辣椒的生长，达不到辣椒高产的目的。并且辣椒苗太密集的话，就不有利于它们接受阳光的照射，从而影响辣椒的产量。

　　1、春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。

　2、辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植。

　3、辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。

因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。

南方地区例如在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。

育苗技术

合理的种植时间和正确的育苗技术是辣椒种植获得高产的必要条件，下面我们就一起来看一看辣椒的种植时间和育苗技术。

1、育苗时间：如果是保护地春季栽培辣椒，一般是1-2月播种育苗。

2、育苗设施：可用日光温室；或保温式改良阳畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。

3、种子处理

①药剂浸种：为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。

②常规温汤浸种：用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。

4、催芽：将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时，16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时，即可待播。

5、播种：床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。

在70％种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆土5毫米。

6、间苗：当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。

7、分苗移植：幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。

辣椒种植常见病害防治

1、青枯病

发病特征植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切口处流出白色混浊的菌液。

发病规律辣椒青枯病是一种细菌性病害，在土温达到20℃-25℃时，气温达到30℃-37℃时，土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重。病菌在土壤酸碱度为66时适宜发育。

防治方法

①选用抗病品种。

②调整土壤酸碱度，亩施石灰50-100公斤。

③实行轮作，防止重茬或连茬。

④及时检查，发现病株立即拔除、烧毁；在穴内撒施石灰粉；发病初期可用100-200PPM农用链霉素或春雷霉素一包兑水150市斤淋湿土壤，连续防治3次，灌根每10-15天一次，连续2-3次。

2、疫病

发病特征在整个生育周期皆可发病，苗期染病，多发生于茎基部，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；

叶片染病，病斑圆形或近圆形，直径2-3厘米，边缘黄绿色，中央暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎。

发病规律病菌以菌丝体、卵孢子在土壤中或病组织中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水溅射传播，病菌发育最适温为23℃-31℃，高温高湿有利于病菌发生。

防治方法

①若辣椒疫病是土壤传染，防治时必须用农药灌根。

②防治关键时间为6月中、下旬辣椒开花盛期挂果期，一般为浇完头水后1-2天内进行灌根。

③有效农药用25%早霜灵或58%早霜灵锰锌，浓度为500倍液灌根，每穴灌03-04斤效果最好。

3、白粉病

发病特征辣椒白粉病由子囊菌亚门真菌鞭靼内丝白菌引起，叶片，老叶、嫩叶均可染病。在田间主要靠气流传播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。病叶正面初生褪绿小黄点，后扩展为边缘不明显的褪绿**斑驳。

病部背面产出白粉状物，严重时病斑密布，致使全叶变黄，大量脱落形成光秆，严重影响产量和品质。

防治方法

①种植时选择抗病性较好的品种并用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。

②种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。

③在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。

④发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。

辣椒最好选2-3月播种。

为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水洗净，进行催芽。

将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28-30℃控制18个小时，16-20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次，使之受热受湿均匀，发芽齐又壮。一般经4-7天发芽达80%以上时，可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时，待播。

进行按常规要求备好苗床，使用农家肥，找播种前浇足苗床底水，铺营养土。再把发芽的种子均匀撒好并铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜，以增温保湿，促苗早、苗全、苗壮。当幼苗长至4-5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10-20片真叶、苗龄90-110天时，可在晴天移栽于大田。

辣椒的生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。