种植菠菜的方法和时间

一般播种时间在十月初到11月上旬播种。

菠菜能越冬种植。菠菜一年四季都能种植，相对来说，秋冬季节要比夏季种植更简单一些。就像有的农户说，早秋种植的菠菜，出苗少，长势弱。反而天气冷了，出苗又快又整齐。

因为菠菜是一种耐寒性强的叶菜，尽管天气冷也不影响生长，而在温度超过25℃时就会抽薹，影响品质。

在遇到低温时，有的叶菜会冻死，萎蔫，只能在大棚中种植。

菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度为20-25°C的环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。

菠菜种植的方法一般是散布，在种植前能够先将种籽自来水泡浸12小时左右，泡浸后再放进冷藏室24钟头。随后将其取下置放在20-25°C的环境中开展催牙，大概3-5天就能够出芽，出芽后就能开展栽种。假如要想确保生产量，一般1亩栽种约35kg，栽种后一定要浇1次透水性，填土2-3cm，维持土壤潮湿，大概1周后就可以齐苗。

菠菜的生长发育力十分强，一般只需出苗后就能够任其自主生长发育，假如要想确保生产量，在其冒出出叶时一定要开展补苗，补苗与此同时可立即锄草。菠菜冒出3-4片出叶时可浇1次较稀液肥，上肥时不可以过浓，防止肥效过浓造成烧根身亡。

过冬菠菜大约必须两星期才可以出苗。一般菠菜种籽的出苗时间7天左右，但这不是肯定的，因为它出苗时长在于许多别的标准。例如，在气候非常温馨时，一般6天左右就能出苗，可是假如气温较为严寒，出苗时长便会更久。维持合适的温度。合适的温度能够够协助种籽迅速出苗，一定要将温度维持在15-20°C以内，这也是菠菜适宜的发芽温度。此外，温度最少不可以小于4°C，因为这是它的发芽温度，假如温度在这里下，菠菜不容易出苗。

做种用菠菜的播期可较过冬菠菜稍迟。穴播行间距为20-23cm。春天返青后相继拔掉杂株及其抽薹早的雄株，保存一部分营养成分雄株，使植物间隔达20公分前后。抽薹期应少注水以防花薹沉细倒苗，减少种籽生产量。盛开后应注水和施肥，并在叶片喷洒1%-2%磷肥回应液，使种籽饱和。雄株结种籽后应拔掉雄株便于自然通风透光性。当茎、叶大部分发黄且种子成熟时获得。

菠菜的根处比较粗壮,扎土深,易吸湿。它对土壤的规定比较高,一般要挑选土壤富饶,排水管道性好的高品质土壤。如果可以的话,在土壤里加上一点粗沙或是粉煤灰,那样可以调高土壤的透气性能,便捷之后种籽的长根,不易危害到菠菜的生长发育。

春菠菜：开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收

夏菠菜：5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收

秋菠菜：8-9月播种，播后30-40天可分批采收。

越冬菠菜：10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收。

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

扩展资料：

菠菜营养功效

1、通肠导便，防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢。菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、洁皮肤，抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

-菠菜

-菠菜营养功效

1、春菠菜种植时间在初春三月，在开春后气温回升到5度以上即可播种，播种后一至两月即可采收。

2、夏菠菜耐热性强、生长快速，在5-7即可播种，采收在6-9月。

3、秋菠菜耐热性较强，一般在8-9月播种，9-10月即可采收。

4、越冬菠菜耐寒性强，通常播种时间在10-11月，在春节前后采收。

种植方法：

1、播种育苗：菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约35kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。

2、田间管理：菠菜的生长力强，只要出苗后即可任其自行生长，但为保证产量，在其长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。

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扩展资料：

菠菜（学名：Spinacia oleracea L），又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜高可达1米，根呈圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜在种植之后，一般3～5天就可以发芽了。菠菜一般在春季种植，南方地区秋季也可以播种。先将种子放在水中水浸泡12h，然后放在冰箱或者地窖冷藏24h，冷藏之后取出来放在20～25℃温热环境中催芽，约3～5天就会发芽，出芽之后就可以种植了。

菠菜可以直接播种，也可以将种子进行催芽处理，发芽之后在进行种植。不过直接播种成活率要低于催过芽的。关于菠菜几天发芽，这两种方法都是在3～5天发芽。

1、种植时间

菠菜主要是在春季栽种，因为春季环境较为适宜，不过在南方地区也有可以秋季种植的秋菠菜。并且现在温室大棚里面一年四季都可以种植。

2、浸泡种子

在播种前一周，先将种子放在水中浸泡12小时，然后放入冰箱冷藏24小时，注意是冷藏，而不是冷冻。冷藏之后拿出来，放在20～25℃的温热环境中催芽，大约3～5天就会发芽。

3、准备种植

将发芽的幼苗栽种在园土里，保持土壤湿润。如果遇上连续下雨天需要盖上一层地膜，防止幼苗被冲刷出来。菠菜生长比较快，一般1～2月就可以收获了。

种植菠菜的六个步骤

1、种植时间

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很多人不知道菠菜的种植方法和时间，其实很简单。菠菜一般采用播种的方法，菠菜一年四季都可以种植。根据种植的季节分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上，每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5～7月;秋菠菜的种植时间一般在8～9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。

2、土壤选择

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菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。

3、种子挑选

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菠菜种植的成活率主要看种子的好坏，种植的时候一定要确保种子还在保质期内，如果已经超过保质期，那么出芽率会非常低。根据当地的气温状况来选取种子的品种，如果气温较高，可以选择耐热的品种;如果气温较低，可以选择耐寒的品种。当然种子的质量越好，发芽率就会越高。

4、种子播种

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菠菜一般采用撒种的方式。夏秋季节播种的时候，要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理，可以直接播种。播种后，记得撒上一层草木灰。

5、遮阳补水

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播种完后，可以浇一点水，切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖，以免太阳的强度照射影响到种子的发育，要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜，因为气温较低，一般要遮盖塑料膜，用来保持温度促进种子的发育。

6、施肥要求

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菠菜生长较快，一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候，就要对它施加一次清粪水，为菠菜的生长提供养分，施肥一般要刚开始肥料较薄，之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了，在它长到十几厘米后可以施一次尿素。

一、蔬菜全年种植时间表

全年可种蔬菜分别有：豆芽、大蒜、葱、小白菜。

1月：芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、油菜、四月曼、菠菜、番茄、辣椒、芋头、芫荽。

2月：生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四月曼、菠菜、芥蓝、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、甘蓝。

4月：白菜、萝卜、芋瓠、芫荽、豇豆、毛豆、苋菜、韭菜、空心菜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、甘蓝、油菜、芹菜。

5月：南瓜、苦瓜、四季豆、茄子、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、番茄、丝瓜、冬瓜、白菜、萝卜、葱、芫荽、甘蓝、芹菜、韭菜。

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6月：小白菜、金山豆、空心菜、早芥兰、苋菜、早罗卜、八月豆、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜。

7月：花椰菜、四季豆、茄子、番茄、早罗卜、反造白瓜、苋菜、金山豆、早芥菜、晚丝瓜、小白菜、油菜、苋菜、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜。

8月：芹菜、青花菜、空心菜、黄瓜、白菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、四季豆、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、大蒜。

9月：葱、芫荽、空心菜、油菜、苋菜、韭菜、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、菠菜、生菜、青菜、青花菜、豌豆、茼蒿。

10月：芫荽、油菜、菠菜、芥蓝、甘蓝、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、白菜、生菜、葱、韭菜、芹菜、青花菜、茼蒿。

11月：大蒜、萝卜、花椰菜、甘蓝、油菜、韭菜、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、白菜、菠菜、芥蓝、茼蒿。

12月:芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒。

菠菜种一般5-7天出苗。

菠菜其实是一种特别耐寒的蔬菜，一般可作为越冬茬露天栽培，种子发芽适宜温度为8到18度，植株生长最佳温度为15到20度，幼苗期如处于冬季，可忍耐零下十五度低温，经历休眠而不死苗，待春季一到，它又会迸发强劲的生长动力。

菠菜在种植方面也非常简单，可采用后浇水开沟播种法，播种深度为1厘米，行间距20厘米，株距5厘米，播种后浇一次透水。菠菜播种后一般5到7天左右出苗，出苗之后的管理特别简单，干了浇浇水即可，但要注意千万不要浇水太勤，否则容易烂根死苗。

凉拌菠菜

食材：

菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙

具体做法：

起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。