香菜种子种植方法步骤

香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，一直被大家所喜爱，近年来，种植香菜的菜农也逐渐增多。如何种出优质高产的香菜？建议菜农做好七个步骤。

香菜种植

1、品种选择。

香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。

2、种子处理。

由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种(也可进行浸种催芽)，一般播后约8-13天出苗。

3、选好地、施足肥、细整地。

香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力差，吸肥能力强。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。耙细整平做畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。

4、种植时间要适宜。春夏秋均可种植，秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后，生产的品质较好。

5、田间管理。

为了给香菜创造适合的生长条件，达到温、湿度适宜的条件，要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。

第二次于苗高2-3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除杂草。

6、浇水管理要到位。香菜不耐旱，须每隔5-7天轻浇一次水，基本在全株生育期，要浇水5-7次，以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右，以保证生长良好。

7、及时收获。

香菜在高温时播后约30-40天，而低温时播种后40-60天便可收获。可多次收获，也可以一次性收获。

在种植香菜的时候，首先将种子捏成两半后放在温水中浸泡1～2天，将其放在湿布上进行催芽处理，选取的土壤主要以园土、沙土、泥炭土和煤渣的混合土为主，入栽后浇透一次水分，，待苗高有10公分的时候要增大浇水量，以保持盆土湿润为宜。

1、催芽处理

在种植香菜的过程中，最好选取适应性强且香味浓无病害的品种，将种子捏成两半后放在温水中浸泡12～24个小时，捞出来放在湿布上，置于温暖且遮荫的环境中，每天浇水保湿，大概1～2周左右便可以发芽生根。

2、土壤要求

香菜喜欢在富含有机质且疏松性强的沙质土壤中生长，栽种前要结合施肥进行深翻处理，选取的土壤主要以园土、沙土、泥炭土和煤渣的混合土作为培养土，向土壤里喷洒适量的腐熟农家肥后搅拌均匀，就可以进行栽种了。

3、入栽管理

入栽管理是香菜怎样种植中的基本条件，将香菜的根苗移栽入培养土中，保持间距在12公分左右，根系周围用细土覆盖严实后，浇透一次水分，在苗期的时候不要浇水过多，待苗高有10公分的时候要增大浇水量，以保持盆土湿润为宜。

4、栽后养护

当香菜定植后要将植株放在通风向阳的环境中养护，若是大棚栽种的话要注意通风透气，还要在幼期的时候进行适当的中耕除草处理，以减少养分的消耗，在生长期间要控制温度在15～25℃左右，以促使根系的生长。

种植香菜的正确方法具体如下。

1、选地整地:选方便排水灌水、稍微阴凉的地块,先要施加足够的农家肥，还要耕地一次。

2、催芽处理:将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾上催芽，出芽后再播种。

3、播种育苗:先浇水一次,再撒种覆土，并覆盖塑料膜。

4、田间管理:发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥。

香菜种植时多采用撒播，或者进行密植处理，首先将种植的芽苗向下播撒，然后在表面覆盖一层薄土，之后喷洒水雾，使土壤保持湿润，最后将其摆放在半阴半阳且通风的环境中进行养护即可。

1、香菜是一年四季都可以种植的，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温舒适，可以促进香菜的生长。

2、种植前首先要将种子的外皮搓掉，然后种子放在温水里泡一天，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在室内大概7-10天就出芽了。

3、出芽之后就可以进行播种了，播种前土地要浇水，保持土壤湿润然后将种子均匀地撒在地里，上边盖上一层细土，最后需要盖上一层薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了。

4、刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。