南瓜怎么种植

南瓜的播种方法是整地铺膜、种子处理、开穴播种。

1、整地铺膜

根据水线整理好沟面及铺膜，选用50厘米宽的膜铺一面，也可选用140厘米宽的膜全沟铺盖。

2、种子处理

播前除去瘪籽和畸形籽，晴天晒种2～3天，以增强种子的生活力，选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟，待水温降至30℃时再浸种3～4小时，搓净种皮上的黏液，用湿布包好，置于25～30℃的温度下催芽36～48小时，80%的种子露白后即可播种，也可干籽直播。

3、开穴播种

在播种前先开穴，灌足底水，每穴直播种子3～4粒，覆盖 2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米，25～30℃时约1～2周发芽。

南瓜的栽培技术

1、定植：有3～5片真叶时可在晴天下午选择健壮，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。

2、施肥：定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8～10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。

3、支架：当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。

南瓜通常都是在春季的1到3月份种植的，或者选在秋季的7到8月种下也行。春季种植多是用育苗移栽法，秋季多是直接播种。不管用哪种方法种植，都要选择透气性好，排水能力强且微酸性的土壤。

南瓜应该怎么种植

1、 环境要求

土壤：南瓜的根系较发达，对于土壤中的肥水吸收力较强，所以它对于土壤的要求并不严格，即使在贫瘠干旱的土壤上也能生长，还能获得一定的产量。但是种植时最好选择排水量良好、肥沃疏松的中性或微酸性沙壤土为宜，极易获得高产。在肥沃土壤上种植时需要注意，如果管理不当，极易导致南瓜的茎叶徒长，常常会引起落花落果，反而导致产量较低。所以在肥沃土壤上种植时，一定要加强管理，适时的摘顶、整枝以及适当密植。

光照：南瓜是短日照时长，对于光照的强度要求较高，在整个生长期都需充足的光照，在光照充足的环境下，它的植株生长良好，叶片大、藤蔓粗，果实生长快且品质好。而如果光照不足，植株生长不良，叶片淡而薄。落花落果现象严重。在高温季节栽培时，光照过强会导致叶片萎焉，所以要减轻强光对其的影响，很多农户往往采用和高杆植物套作的方法来减轻强光直射。

温度：南瓜是喜温的蔬菜，适宜生长温度在18-32度之间，它的根系生长适温在28-32度，最低能耐6-8度的低温。它在不同的生长时期，对于温度也有不同的要求，在发芽时，适宜温度在25-30度，低于10度或高于40度种子不能发芽。幼苗生长适宜温度白天在23-25度，夜间13-15度;营养生长期适宜温度在20-25度;花果期适宜温度在25-27度，不得低于15度或高于35度，低于15度果实发育缓慢，高于35度不能正常生长。

水分：南瓜的根系发达，具有较强的耐旱力，对于水分要求也不严，但是它的根系主要分布在土层表面，而在实际种植时，一般都是浅耕，所以蓄水量少。另外在南瓜繁茂时，它的茎叶生长快，蒸腾作用极大，对于水分的需求较大，所以还是要保持土壤一定的湿度，在干燥的季节，空气湿度低，要及时浇水，以免叶片枯萎，出现畸形果。在坐果前，土壤湿度较大，易导致植株徒长，造成落花落果，花期湿度较大，授粉不正常。

2、播种方法

播种前要对种子进行筛选，选择品相好，大小整齐，颗粒饱满的种子，然后再放到阳光地下进行晾晒，然后在用55摄氏度的水进行浸泡，直到水温变凉以后再继续浸泡12个小时，最后再用温水冲洗后就可以播种了。南瓜一般选用穴播的方式，每个植穴播种三粒种子，种子不要太集中，点完种子后用湿土盖上，轻轻踩踏，踩实。

3、 施肥管理

一般使用经过腐熟处理的动物粪便作为肥料，一定要经过彻底的腐熟，粗条大块的也要捣碎均匀的洒在地块上，在播种时同种子一同下地，但要注意和种子保持一定距离，避免烧种。根据地质情况，适当加入一些复合肥，在南瓜整个生长阶段还要进行1-2次的追肥，但要注意氮肥不可过多，过多容易造成徒长现象，降低结果率。

4、 中耕除草

当南瓜植株长到7、8片叶子的时候，可以进行中耕，在迎风的一面培土，然后把主蔓向顺风方向领，这样促使瓜秧不定根的长出，瓜蔓同向生长，可以增加透光性和通风性，方便田间管理。同时，还要及时进行松土除草，避免杂草抢夺南瓜的营养。

5、 人工授粉

南瓜是异花授粉植物，自然授粉主要靠蜜蜂等昆虫帮助完成，但夏天多雨高温，昆虫的飞行受到影响，人工授粉可以保证南瓜的质量和产量的稳定。一般南瓜花在凌晨开放，早晨4～6时授粉最好，所以人工授粉要选择晴天上午8时前进行。可采摘几朵开放旺盛的雄花，用蓬松的毛笔轻轻地将花粉刷入干燥的小碟子内，然后再蘸取混合花粉涂在雌花的柱头上，授粉以后，摘张瓜叶盖在上面，防治雨水侵入，提高授粉效果。

6、病虫防治

南瓜的病害主要有疫病、白粉病、灰霉病、细菌性角斑病等，防治办法主要是喷洒药物注意排水通畅，地表无积水，植株不要过密，氮肥不要过多，选用抗病性好的种子。南瓜的虫害主要有二十八星瓢虫，瓜蚜、小弟老虎等，预防措施有吧毒饵在傍晚前均匀撒在田间，以此来诱杀田间害虫。

南瓜的作用与功效

南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。

南瓜是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，味道甜美可口。南瓜的播种时间大概是在每年四五月份，天气变得暖和的时候。播种前要对种子进行处理，田间要给到它充足的水肥，当瓜蔓长到三公分，以及果实快速膨大的时候需要进行追肥，这样南瓜才能长得更好。下面具体给大家介绍南瓜的种植时间和方法。

一、种植时间

南瓜的生长需要比较温暖的环境，一般来说是在四、五月份的时候进行种植时最合适的。如果是在大棚当中种植南瓜的话，播种的时间可以稍微提前一些。

二、播种

南瓜忌重茬，种植南瓜的土壤一定要是前两年没有种过这种作物的，最好选择沙壤土，比较透气。在播种之前先施上底肥，以天然的有机肥为主，每亩地用到4000公斤，一定要彻底腐熟之后才可以使用，另外适当的加入一些复合肥，每亩地施用20公斤即可。

南瓜种子在播种前需要先放在外面晒上两天，然后在温水中浸泡三个小时进行催芽。等大部分的种子都露白之后，就可以把它们播种到土里了。

　南瓜 种植 有着恒松的市场效益，那么南瓜种植高产的 方法 是什么呢下面是我精心为你整理的南瓜种植高产技术，一起来看看。

　一是施足基肥。南瓜生长需要大水大肥，种植时必须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给。

　二是适时打顶。当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长出3-4个支蔓，并开花结果。

　三是搭撑棚架。当支蔓长到2米以后，引蔓上架，这样可以改善透光、通风条件，从而使坐瓜率提高40%以上。

　四是防止徒长。瓜蔓徒长会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割开一裂缝，塞块黑木炭，便能抑制徒长。

　五是辅助授粉。先将快开放且可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止 雨水 侵入，次日早晨9点，摘去异株上的雄花罩在雌花上，2-3天后再除去。

　六是后期埋茎。南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量20-40%。埋茎时间在结果2-3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4-6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜。土深应掌握在15-25厘米左右。

　育苗，播种育苗将催好芽的南瓜籽放入预先装好营养土的营养钵中，每钵1粒，然后覆15厘米厚的消毒营养土，再用地膜盖上以保持一定的温湿度。

　苗期管理，播后苗前的管理，重点是保温、保湿加快出苗，当发现营养钵中的土发干时，要及时浇25℃左右的温水，不要过多，以防烂种，当80%以上幼苗出土时，应防徒长。子苗期和小苗期的管理，幼苗出齐后，要保证充足的光照，同时昼温要控制在20℃-25℃，夜温在15℃-18℃。地温在20℃-23℃。为了增加根群，培育壮苗，应及时倒苗并浇透底水。

　田间管理，南瓜营养生长期应注意保持温湿度、及时通风和中耕除草。生殖生长时期要定期施肥：第一次在伸蔓后开花前结合封垄时追施尿素。第二次在果实直径长到12厘米左右时追施含磷钾多的复合肥和有机肥。及时整枝压蔓，整枝主要采取单蔓整枝，每株只留1个主蔓，侧蔓全部去掉，压蔓就是在瓜后两节的叶节处把蔓压上。由于大棚内受通风的限制，因此需要人工辅助授粉。一般授粉时间在早晨5-9时为宜。

　采收，南瓜花谢以后，这时南瓜表面出现一层白蜡状物质并有许多微小瘤状突起，要适时早收，利于上层幼瓜的生长，提高结瓜率。

　南瓜种植园地建设

　应该选择地势较高，排水良好，土质疏松及透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种植南瓜。土壤应稍偏酸性，PH值55至68之间，忌与葫芦科及茄科作物重、迎茬，以免土传病害严重发生。整地要精细，整地之前，每667平方米施优质农家肥3000至5000公斤，磷酸二铵20公斤，有条件的还可施生物菌肥。

　南瓜的播种时间

　播种期根据当年、当地的具体情况而定，基本原则是使幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。长江流域一般在2-4月。早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。华南地区从2月至9月均可播种。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具体做法是：将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到03厘米左右就可播种。可按50厘米株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50×120厘米，利于通风透光及防病。先在埯内浇水，水渗后每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2至3厘米细土，有条件的可覆盖地膜，实际上种植南瓜行距大，用膜不多，每亩仅投入10余元。但覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中，否则地膜作用不明显，苗期一般不需要浇水，当瓜苗长到3片真叶时，要选择植株健壮，子叶完整的大苗，每埯留一株，其余从地面剪断。

　种植园地药剂除草

　在杂草未出土前进行芽前封闭，比较理想的除草剂有33%施田普，亩用量100克兑水60公斤;或用25%农思它乳油，亩用量150克兑水60公斤均匀喷洒;如果在播种前杂草已经出土，则可用灭生性除草剂如41%春多多(草甘磷)将杂草连根杀死后再播种，亩用量200至300毫升兑水30至40公斤喷在杂草茎叶部，一般6至7天见效。该药剂对土壤不产生残留，对当季移栽作物或下茬播种作物不会造成任何不良影响，为提高除草剂的防草和灭草效果，喷洒时应该注意几个问题，要喷匀，不漏喷，尤其芽前除草，应该倒退着喷，防止脚印破坏药膜，降低效果。其次，干旱时应先浇水或雨后喷，这样除草效果更好，灭生性的除草剂天旱时应加大用量。

　南瓜种植田间管理

　一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2——3 根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3——5 叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。

　1、适时播种：栗味南瓜露地栽培以春植为主，1-2月播种育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病发生严重，风险较大;西葫芦耐寒性强，12月至翌年2月中旬播种育苗或晚秋10月直播栽培;中国瓜春植2-3月，上旬种育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播为好。育苗期采用“一高一低”的温度管理，即播种后保持高温促进出苗，待大部分幼苗土后，加强通风，适当降低棚内温度。栗味南瓜和西葫芦用设施栽培冬种效果较好。

　2、适时移栽：应选用2-3年未种过瓜类蔬菜的;光照好、排灌方便、土壤PH55-68的壤土或沙壤土地块种植。当苗2-3片真叶时即可移栽。矮生品种畦宽约15米，株距约06米，双行植。长蔓品种畦宽2-25米，株距06-07米，爬地栽培单行植，搭架栽培双行植。结合整地开沟，种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤，磷肥0公斤，复合肥15公斤。选冷尾暖头的晴天进行移栽。秋植病毒病发生严重，可适当密植，伸蔓前定苗，以保全苗。

　3、整蔓留枝：长蔓品种通常单株留2-3条蔓。可在5-6片真叶时打顶，选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓，或留主蔓，再选留1-2条健壮的子蔓。其余侧蔓均须摘除。矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝。生长过程及时摘掉老叶和叶。

　4、肥水管理：移栽后淋足定根水。缓苗后用05%的尿素淋1-2次促苗生长。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，结合中耕除草，亩施复合肥10公斤，第二次在膨果期，亩施复合肥15公斤，第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复合肥10公斤。膨果期需水分多，要适时灌水。秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大，多淋水肥促进植株的快速生长，避免缺水缺肥，能有效地减轻病毒病的发生。春植雨水多，应做好排水工作，降低田间湿度。秋植中、后期雨水较少，要抓好沟灌工作。

　5、保花保果：南瓜开花期遇高温或多雨，易发生授粉不良，不易座果，应当进行人工辅助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上进行，采摘刚开放的雄花，除去花冠，把花粉轻涂抹在雌花柱头上。分枝果前留2叶打顶，每蔓选留一个正常果，去掉多余和畸形。早春植的西葫芦结瓜前期温度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花开放时用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱头，促进坐果。

　6、落花落果的防止 措施

　①调节生长与结果的关系。第一瓜坐果前，应控制水肥供应，抑制营养生长，促进生殖生长，及时整枝打杈，防止侧蔓过多，植株徒长。

　②人工授粉。南瓜为同株异花植物，需靠昆虫媒介传播花粉，才能达到授粉结瓜的目的。若开花期遇连阴雨天，昆虫活动受阻，不进行人工授粉就会出现“坐瓜难”现象。人工授粉应在清晨6至8时进行，采雄花，摘去花瓣，让雄蕊接触雌花柱头即可。此外，也可用激素处理促进坐瓜。

　南瓜的病虫害防治

　南瓜对外界条件适应性较强，病虫害较轻。

　1、南瓜常见的病害有：白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病发生危害最严重，常导致大量落花落果。防治方法：百菌清500至600倍液喷施，或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌灵500至600倍液在南瓜生长发育期喷施2至3次，可预防病害发生。

　2、南瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等。防治措施：90%敌百虫1000倍液喷雾，地下害虫可用90%敌百虫拌炒香的诱饵诱杀。

　南瓜的收获

　雌花授粉后40天果实成熟，成熟标志是果柄木质化，且向外凸出，此时可采收，放在阴凉通风处保存，果柄应留2至3厘米，不宜过长。

　推荐：粘玉米、南瓜、大白菜(萝卜)间套作高效栽培，可达到土地增值，农民增收。即4月25日左右提早种植粘玉米，5月15日种植南瓜，粘玉米收获后种白菜或萝卜。

南瓜可在春秋季期间进行播种，生长周期为4至6个月。春季一般在1至3月之间进行播种，可在7至9月之间成熟，秋季一般在7月至8月之间播种，冬季可将其养在大棚内，会在来年的2至3月之间成熟。

春季进行种植要选用育苗移栽法，秋季进行种植要选用直播。

南瓜出苗后一般只需要一个月的时间就可以移栽。因为移栽南瓜苗需要等待秧苗长出三到四片叶,而一个月的时间过后南瓜才能长出四片叶,所以一个月后才能移栽。并且在移栽时需要选择合适的时间段,最好在凉爽的天气移栽。

南瓜栽培技术

繁殖方法

点播：每穴2至3粒，种子尖部朝下，覆土2至3厘米，浇透水，25至30℃时约1至2周发芽。

直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2至3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个瓜后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3至5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而掉落。?

定植

有3至5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。?

施肥

定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8至10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。?

支架

当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。?

管理

到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3至5个瓜正常生长即可（大型瓜留1至2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。?

南瓜生长过程

1、南瓜幼苗期：自一片真叶开始长出至具有5至7片真叶、出现卷须前为幼苗期。这个时期植株直立生长。幼苗期发生的叶片较少，但根系开始迅速生长，幼苗期结束时，根的横身已有05至1米，深达30厘米以上，腋芽也开始活动。这个时期在20至25℃气温下，约需25至30天，如果温度低于20℃，生长缓慢，需要40天以上。

2、南瓜抽蔓期：南瓜从第5至7片真叶、卷须长出前至一雌花开放，为抽蔓期。一般需10至15天。此期茎叶生长加快，节间逐渐伸长，从直立生长变为匍匐生长，卷须抽出，雄花陆续开放，此期营养生长旺盛，茎节上的腋芽迅速活动，抽发侧蔓。同时花芽也迅速分化。低温短日照下，雌花节位低。

3、南瓜开花结果期：从一雌花开放至果实成熟，茎叶生长与开花结果同时进行，到种瓜生理成熟需50至70天。早熟南瓜品种在主蔓第5至10叶节出现一雌花，中熟品种在主蔓10至18叶节出现有一朵雌花，晚熟品种迟至第24叶节左右才出现雌花。在一朵雌花出现后，每隔数节或连续几节都能出现雌花。