 马蔺韭又名马兰韭，在我国各地的分布很广，以西北地区栽培较多。 马蔺韭叶簇生，直立，株高约40厘米，叶片宽而肥厚，淡绿色，叶鞘长，叶鞘断面圆形，鳞茎肥大，花薹少，抽薹晚。耐热，夏季生长迅速，耐寒能力差，入冬后地上部分易枯萎，品质好，适宜软化栽培生产韭黄。在我国北方常用于温室、大棚栽培，在早春淡季收割青韭。   |
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