韭菜适宜的土壤ph值是多少？

　　韭菜对土壤的适应性较强，不论沙土、沙壤土、壤土、黏壤土均可栽培。但以耕层深厚、富含有机质、保肥保水能力强和通气性好的土壤为最好。土壤黏重，排水不良时生长寿命会缩短。沙土易脱肥，生长一般多瘦弱。温室栽培韭菜多是当年播种，当年扣膜生产，养根的时间短，故对土壤肥力的要求就特别严格。土质差、地力弱的地块种植韭菜往往产量不高。

　　韭菜在酸碱度pH值为5.5~65的土壤上生长良好，在过酸的土壤上生长不良。

　　露地栽培韭菜，每年为了满足“跳根”的需要，要进行覆土(客土)，经多年覆土，畦面会增高，所以，有人在栽培韭菜时就选择低洼的地块，但要注意排水良好。保护地栽培韭菜，可通过覆土对土壤进行改良。

　　韭菜有一定的耐肥能力，施肥过多时，基本看不到遭受肥害的现象。韭菜对土壤养分的种类要求严格，但吸肥能力中等。其需肥量因株龄的不同而不同，1年生的韭菜尚未充分发育，耗费量较少，2~4年生的韭菜分蘖最强，产量高，应加强施肥；5年以上的韭菜，要注意防止早衰，促进其更新复壮，必须加强水肥管理。随着植株的生长，观察叶片的色泽和长势，浇水追肥。

　　韭菜的不同生长时期需肥量不同。幼苗期虽然生长量小，需肥量小，但根系的吸肥力弱，必须施足基肥并及时供应速效肥，营养生长旺盛期，由于不断收割，要有充足的追肥，否则产量低，容易早衰。所以，春秋两季是韭菜需肥最多的季节。

　　韭菜的需肥特点和其他绿叶菜大致相同。每生产1000千克韭菜，需要吸收氮15~18千克，磷0.5~0.6千克，钾1.7~2.0千克。有机肥对韭菜的优质高产是不可缺少的。有机质不足时，除定期补充氮肥外，还应补充磷肥、钾肥。多年生的韭菜田每年施用1次铜、硼、镁、硫等微量元素肥料，有促进韭菜健壮生长的效果。