柚子三红柚红肉白柚区别

三红柚（三红蜜柚）：果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色，果皮下的海绵层呈粉红色，果肉丰满脆嫩，营养价值较高。

红肉蜜柚（红心柚）：皮色与普通蜜柚无异，呈黄绿色，瓤白肉红，比较早熟，后期容易木质化，糖分较多。

白肉蜜柚（白心蜜柚）：皮色早期为青黄色，后期为金黄色，瓤白，肉色如玉，白中稍微泛黄，瓤肉无籽，口感清甜微酸。

一、三红柚（三红蜜柚）

1、三红柚是从红肉蜜柚芽变单株中经选出的一个优良品种，除了具备红肉蜜柚的特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色，果皮下的海绵层呈粉红色， 果肉呈玫瑰红色，果肉丰满脆嫩，营养价值较高。

2、三红柚果大皮薄，瓢肉无籽，色泽鲜艳，汁多柔软，清甜微酸，熟期较早，不仅具有稳定的高产性，还具备较强的环境适应能力，在梅州市平原、山区均可种植。

二、红肉蜜柚（红心柚）

1、红肉蜜柚皮色黄绿色，与普通蜜柚无异，瓤白肉红，果面因油胞较突，手感较粗，皮薄，比较早熟，后期容易木质化，糖分较多。

2、红肉蜜柚又名红心蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚等，是福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。

三、白肉蜜柚（白心蜜柚）

白肉蜜柚是较为常见的一种柚子，皮色早期为青黄色，后期为金黄色。剥开金黄色薄皮，就可以看到一片片色泽如玉的果肉，肉色如玉，白中稍微泛黄，不但瓤肉无籽，果肉更是柔嫩多汁，口感清甜微酸，让人忍不住一瓣接一瓣。