百香果因其含有众多水果的香味儿而得名,又名鸡蛋果,果汁营养丰富,气味芳香,但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎,除了两广、海南、福建地区,其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何,我们来了解下百香果的功效与作用吧。 美容养颜 百香果中富含维生素C,可以有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分,可以清除人体自由基,养颜抗衰老。 安神助眠 由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含的丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。 生津利咽 百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。 润肠通便 百果香所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。 百香果因其含有众多水果的香味儿而得名,又名鸡蛋果,果汁营养丰富,气味芳香,但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎,除了两广、海南、福建地区,其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何,我们来了解下百香果的功效与作用吧。 排毒 百香果中富含纤维和胶质成分,可以吸附人体血液中的有害物质,其酸味有助于改善肠道菌群,抑制有害细菌滋长,具有排毒作用。 百香果的营养价值 百香果含有非常丰富的氨基酸达17种,多种维生素和类胡萝卜素,丰富的维生素C;此外还含有多种矿质元素如钙、磷、铁等。除此以外百香果中含有非常丰富的辛酸、苹果酸、枸缘酸。 百香果的食用方法 百香果可以去皮用勺子舀着鲜食,也可以去皮后将果肉放入碗中加凉开水和白糖制作成果汁饮用。白果果的果壳可以用来泡茶或泡酒或烹饪菜肴。 |
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