河南省内的大蒜主产区有郑州东部的中牟县、开封市等地方。大蒜的整棵植株都可以食用,人们一般主要吃的是它鳞茎中的长在鳞茎盘上的腋芽,俗称“蒜瓣”。大蒜的整棵植株都具有辛辣的蒜味,其蒜头、蒜叶、蒜薹均可作蔬菜食用,也可以作调味料食用,除此之外它还具有一定的药用功能,因此它是著名的食药两用植物。 ![]() ![]() |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-7-4 03:14 , Processed in 0.798172 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.