问:
洋葱产地是哪里? 洋葱为百合科、葱属,二年生草本植物,产品器官为肉质鳞片和鳞芽构成的圆形(圆球、扁圆或椭圆形)鳞茎,别名圆葱、葱头等。 洋葱是我国从国外引进的蔬菜之一,洋葱原产于中亚的阿富汗、伊郎及塔吉克斯坦一带,至今已有五千多年的栽培历史,何时传人我国,史学界众说不一,但元代宫廷御医忽思慧在《饮膳正要》中有有关洋葱的记述,“回回葱味辛温无毒”:由此可见,最晚到元代我国西北地区就有洋葱的栽培了,现已遍布大江南北。虽然洋葱栽培在中国才近百年的历史,但现在各地均有栽培,种植面积不断扩大,洋葱已成为我国的主要蔬菜之一,并已成为世界上洋葱生产量较多的国家。近年来,随着蔬菜生产和出口贸易的重要商品。 洋葱有红色、黄色和白色之分,红皮洋葱扁圆形,外皮紫红,肉质色白略紫,味香甜、品质好、产量高;黄色洋葱晚熟,肉质细密、甜味重、品质优、耐贮:存;白色洋葱早熟,生长期短,可提前上市。洋葱以鳞片肥厚,个体丰硕、抱合紧密、没溏心、不抽苔、不着雨、不上冻者为佳。 洋葱在全国分布很广,集中产区分布于山东、河南、江苏、安徽等省份,四省的洋葱播种面积、总产量占全国洋葱总播种面积、总产量的60%以上。 |
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