白术种植技术

白术是常用中药，那么白术种植技术包括哪些要点。栽培过程中需要注意些什么，下面小编当一回小药农，给大家介绍下吧。

（一）白术生长习性

白术为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz．）的干燥根茎。喜凉爽气候，怕高温多湿，水渍容易烂根，较耐旱，亦耐寒。要求土质疏松，肥力较高的土壤。白术生长周期为一年，实际需要经过3年。留种一年，育苗一年，移栽长成商品又一年。

（二）白术种植区域分布

白术现广为栽培，安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地均有。主产浙江、安徽。以浙江於潜所产品质最佳，产量大而特称为“于术”，其外观黄亮、个大、肉肥、结实沉重、气清香，质量上乘，属“浙八味”。以安徽亳州生产量居全国首位，质量以外观黄白、个大、茬白深受客户喜爱，多加工中药饮片。以河北安国为全国最大的白术苗生产地。

（三）白术种植技术要点

1、选地整地

选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施肥，经冰冻风化，播前整平作畦。

2、种植方法

（1）选种、育苗：选叶色深绿，质厚，花蕾扁平肥大的大叶型种株，留中期开放饱满的花蕾5-8个，摘除其他花蕾。立冬后，种子充分成熟，择晴天，剪下地上部分，连秆缚成束，悬挂避雨通风处，阴干20-30天，再日晒2-3天，收集饱满的种子，置布袋中，悬挂阴凉通风处。3月下旬至4月上旬条播。霜降至立冬，苗叶枯黄，择晴天，挖起根茎（即术栽）剪去茎杆及尾部细根，剔除病、残株，在阴凉通风室内摊放1-2天，术栽表皮发白后贮藏。

（2）术栽贮藏：选阴凉干燥的室内泥地，铺5厘米厚的含水20％的细沙，上放术栽8-12厘米，再放一层细沙，如此堆放至30-40厘米高，再盖上4厘米的沙或细土。贮藏期间每隔半个月或一个月检查，及时剔除病栽。待到12月至次年2月发芽前，边挖、边洗、边栽。

（3）大田栽种：选表皮细嫩，无病虫害，顶芽饱满健壮，上部细长，尾部圆大，密生柔软细根，主根细短或无主根，贮藏时未受损伤的术栽，分大、小二级，分别栽种，每亩需术栽40-60公斤。栽种，每穴放术栽1-2个，芽头向上，施入过鳞酸钙或饼肥，上盖焦泥灰，最后覆土与畦平。

3、白术种植田间管理

幼苗出土后，及时拔草间苗，土壤板结时，中耕松土。追肥宜少，分别在“小满”、“小暑”、“立秋”各施1次。天气干旱，行间铺草防旱；暴雨天气，白术怕水渍，要疏通排水沟，做到雨停地干。雨后或露水未干时不能进行中耕除草等田间操作，否则易感铁叶病。白术生长期长，需肥较多，除施足基肥外，还要早施苗肥，重施摘蕾肥，增施磷钾肥和有机肥。此外，要注意除去蘖生枝，仅留一个主茎，有利于根茎形态整齐，不至出现分叉。一般从7月中旬至8月上旬扶茎摘蕾。

据小编了解到，近年有相关白术种植技术研究称采用试管苗繁殖栽培方法，能稳定再生植株的稳定性，这为白术优良品种的快速繁殖提供了新途径。时代在进步，技术在更新，希望种植药材的药农们能跟上时代的步伐，有个高产大丰收。

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