紫米中含有花青素，而花青素主要在紫米的外表上，用水洗紫米的时候就会使花青素在水中溶解，水就会变成紫色，所以紫米掉色是一个非常正常的现象。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻，仅湖南、四川、贵州等地有少量栽培。    |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-11-23 11:55 , Processed in 0.700425 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.
