乙蒜素纯品为无色油状透明液体,加热至130~140℃分解。易溶于***、氯仿、乙醇、冰醋酸等有机溶剂,在室温水中溶解度为1.2%。工业品为微黄色油状透明液体,具有大蒜臭味。对温血动物中等毒性。 乙蒜素的作用机制为:与菌体内含巯基的物质作用,从而抑制菌体的正常代谢。 乙蒜素的杀菌广谱,1~100毫克/升浓度下可抑制棉花炭疽菌、立枯菌、枯萎菌、黄萎菌、水稻白叶枯菌、稻瘟菌、恶苗菌、甘薯黑斑菌、麦类赤霉菌、条纹菌、腥黑穗菌、苹果炭疽菌、黄瓜蔓割菌等多种真菌和细菌。对植物有刺激生长作用,处理过的种子,出苗快、幼苗健壮。 乙蒜素为广谱性杀菌剂,对多种作物的病原菌有强烈的抑制作用,可用作种子处理、叶面喷雾或灌根。若用于棉花种子处理,用80%乳油50mL,对水250~300kg,浸棉籽100~150kg,可防治棉花苗病害;用80%乳油稀释1000倍,于55~60℃,浸棉籽30min,可防治棉花枯、黄萎病。用80%乳油稀释5000倍,浸麦种12h,晾干播种,可防治大麦条纹病、小麦黑穗病。此外,还能防治水稻烂秧、水稻恶苗病、稻瘟病、甘薯黑斑病、麦类腥黑穗病、苹果银叶病、大豆紫斑病、家蚕僵病等。如水稻烂秧、恶苗、稻瘟病,用80%乳油6000~8000倍液浸种,籼稻2~3d,粳稻3~4d,捞出催芽播种。 |
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