最好吃猕猴桃品种介绍

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最好吃猕猴桃品种介绍

对于成功的猕猴桃品种，好吃才是最重要的。消费者喜欢某个品种的猕猴桃，主要是因为它美味，而好不好看，则是次要的。现在市面上猕猴桃品种众多，哪种最好吃呢。

猕猴桃品种多，我们外行的消费者根本叫不出它们的名字，更不要说分类了，但是消费都有一个直观的方法去区分，那就是果心的颜色，一般消费者能接触到的是红心、黄心和绿心三种。

先说绿心猕猴桃吧，这种猕猴桃价格较大众化，很多人都吃得起，所以消费都对这种猕猴桃也是比较熟悉的。这是一个最原始的品种，富含维他命C，且含量还相当高。

这种猕猴桃果实比鸭蛋要大一点，椭圆形，有些果实的果体上会有轻微突出的棱，果大肉厚，果实成熟时表皮呈褐色，上面布满细密柔软的绒毛。这种猕猴桃去皮后，果肉碧绿莹润，像翡翠一样美丽，没完全成熟时，果肉硬而酸，完全成熟后果肉变软，香甜可口。

再来说说黄心猕猴桃，这个品种极耐贮藏，常温环境里可以放大约1个月，如果是在冰箱保鲜，大约可以存放半年不变质。

这种猕猴桃果实呈圆柱形，较为细长，果实比绿心猕猴桃小一些，果实圆润饱满，成熟后果皮黄褐色，果体平整没有突起的棱，果皮上也有一层细密的绒毛。这种猕猴桃果肉明黄透亮，纹理也是金黄色的。软糯清香，果汁香甜中带着点酸。黄心猕猴桃的甜度大于绿心猕猴桃。

最后说一下红心猕猴桃，这是一个新品种，售价较高，一般比较适合加工成高档的水果制品。这种猕猴桃的果实是短的圆柱形，底部内凹，果实形状较均一，个头大小与黄心猕猴桃相彷，果皮绿褐色，表面平滑无棱也没有绒毛。

这种猕猴桃果肉黄绿色，果心较小，有点像红太阳，该果含糖度高，吃起来感觉很甜，果肉细嫩多汁，香味很浓，含有多种微量元素，而且钙含量相当高。

直观一点总结就是，口感上绿心猕猴桃偏酸，红心猕猴桃偏甜，黄心猕猴桃酸甜适中。

最好吃猕猴桃品种介绍是比较不好把握的，这要看每个人的口味，有人喜欢吃酸的，有人喜欢吃甜的，不能一概而论，适合自己口味的才是最好的。