百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。 原产安的列斯群岛,广植于热带和***带地区。 主要有紫果和黄果两大类。 植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、饲料。 果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 挖好的百香果冷藏多久挖好的百香果可以冷藏保存一周左右。 也可以准备一个干净的玻璃罐,把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中,然后加入少量白糖搅拌均匀,密封放到冷藏柜中保存2小时,冷藏好后,取出用中火熬煮成粘稠的汁液状,然后再倒入到玻璃罐中,冷却好后密封放到冰箱中,用制成果酱的方法一般能保存3个月。 ![]() ![]() |
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