怎样知道芋头可以挖了，附芋头的种植技术

一、怎么知道芋头可以挖了

1、芋头成熟的标志：芋头的地上部分的叶片变的枯黄，特别是气温较低的时候，叶片枯萎的非常快，并且根系也逐渐枯萎。

2、采收时间：如果是早熟品种，8月份左右就可以采收，如果是晚熟品种，需要等到9-10月份采收。如果是想吃嫩芋，一般在7-9月份采收，如果是想吃老熟芋，一般在10月中下旬到霜降前采收。

3、香芋，生长期为240-280天，2-3月种植，11月至第二年的1月采收；龙洞早芋，生长期为180-210天，12月到第2年的2月种植，6-7月采收；红芋，生长期为210-240天，2-3月种植，9-10月采收；九头芋，生长期为270-300天，2-3月种植，11-12月采收。

二、芋头的种植技术

1、土地整理

苗床：选择向阳背风、排水性能良好的地方建立苗床，然后在苗床铺上土壤，厚度以能播稳种芋为宜，并准备好盖种芋的堆肥或肥沃的细土。

大田：深耕深翻土地，然后每亩地施加2000-2500kg的腐熟有机肥，等到定植前7天左右的时候，再次翻动土壤，并准备开沟播种。

2、播种

从种芋中挑选出顶芽充实，球茎饱满，形状完整的芋头播种，一般每亩苗床播种100-150kg；播种后，在种芋上铺上8-10cm厚的湿沙进行催芽，同时室温保持在20-25℃，等到20-30天后芽长到3-4cm，并且距离地面5cm处的土壤温度稳定在10℃时移栽定植。

3、定植

从苗床一侧将苗床土扒开，按照顺序将芋头苗移出定植。如果是等行距栽培，株距控制在30-40cm，行距控制在70-80cm，每亩地栽种3000株；如果是宽窄行栽培：大行距为70-80cm，小行距25cm，株距30-40cm，每亩地栽种3500-4500株。定植后覆土3-5cm左右，让种芋的芽微微露出即可。

4、肥料

出苗后至4叶期，每亩地施加500kg的人粪尿水，或者是使用4kg的复合肥，10kg的尿素兑水稀释200倍淋施。

当种芋开始分蘖时，每亩地施加50-75kg的花生麸，500-700kg的腐熟猪粪。

新球开始膨大时，每亩地施加50-75kg的花生麸、500-700kg的腐熟人畜粪便。

当孙芋陆续长出时，每亩地施加500-750kg的人粪尿。

当芋头叶开始落黄时，每亩地施加50-75kg的花生麸，7-10kg的复合肥。

5、水分

出苗前尽量不浇水；在生长前期，只需要让土壤保持湿润即可；到了芋头的生长盛期及球茎膨大盛期需要保证有充足的水分。具体做法为：早晚时分从畦沟引水，对大田实行浸灌，灌后排干田水，保持土壤湿润。到了10月份，就无需再灌水。

6、培土

从6月上旬开始每隔20天左右培土1次，同时结合中耕、除草、追肥，每次培土的厚度逐渐增加，一共培土2-3次，最高厚度为15-20cm。