柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。 柿子不能和1、含钙高的食物 柿子不建议与含钙高的食物一起食用,因为柿子当中的鞣酸成分会与钙离子结合生成不溶性的结合物,这样就会影响肠胃的消化功能,并且还会影响机体对营养成分的吸收。 2、酸性食物 另外柿子还不建议与酸性食物一起食用,因为柿子当中含有丰富的柿胶成分,这种成分会与酸性物质发生反应生成不溶物在胃内,这样就会增加患结石的几率。 ![]() ![]() |
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