磷油脂酸是什么东西，作用是什么

一、磷油脂酸是什么东西

磷油脂酸是一种磷脂酸，也是常见磷脂中的一种，由磷脂酸中的磷酸基团与其他分子结合后形成。在磷油脂酸中，含有磷酸，属于一种复合脂，其主要由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成，是构成生物膜的主要成分。

二、磷油脂酸的作用是什么

1、磷油脂酸可以分解过高的血脂以及胆固醇，清理血管，使得血管中的脂肪含量减少，降低血管中血液的流通速度。

2、磷油脂酸可以降低血脂的粘稠度，从而避免血脂对血管所造成的损害，并且对于高血脂，高胆固醇有着十分好的效果，可以用来预防动脉硬化。

3、可以促进脂肪代谢，防止脂肪肝，改善血液循环，预防血管疾病。

三、什么食物中含的磷油脂酸多

鱼肉、燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯等食物中含有的磷油脂酸较多；除此之外，这些食物中有的还含有丰富的钾、钙、含硫化合物等，都可以直接或者间接的降低血液中胆固醇的含量，阻止血栓的形成。