一、小麦种子为什么有甜味 1、有甜味的原因 小麦在生长过程中,在淀粉酶的作用下,胚乳中的淀粉会被分解成麦芽糖,为发芽提供能量,淀粉不甜但麦芽糖甜,所以小麦种子有甜味,麦种的麦芽糖含量越高,味感便越甜。 2、小麦简介 小麦是三大谷物之一,我国是世界较早种植小麦的国家之一,小麦的主要用途是食用,能做成面包、馒头等面食,也可用来酿酒,一部分养殖户也会将小麦用来饲喂牲畜。 小麦是长日照作物,每天需要8-12小时的光照,若日照条件不足,小麦便不能通过光照阶段,不能抽穗结实,因此在种植小麦时,应保证有充足的光照。 小麦在生长过程中,若发生病虫害,易容易影响产量,因此需及时防治病虫害,一般常用拌种的方式来预防地下害虫,比如在小麦全蚀病严重地区,可用12.5%硅噻菌胺悬浮剂处理种子。 二、小麦种子为什么不饱满 1、不饱满的原因 营养不均衡易导致小麦种子不饱满,比如若长期单一施鸡粪,鸡粪含有丰富的氮,但钾含量却很少,长期施用鸡粪便会导致小麦不饱满。 小麦种子不饱满也可能是由病害虫所导致的。 小麦在灌浆期需要吸收大量水分,当水分过少时,便会导致小麦籽粒不饱满。 2、处理麦种的技巧 晒种 播种前,在晴天高温天气晒种1-2天,能消除霉气,杀菌,还能晒死各种害虫,注意:应在塑料布或土麦场上晒种,不能放在水泥晒场上晒种。 药剂拌种 播种前15-20天用粉锈宁拌种,能抑制锈病、白粉病等病,用量为2g粉锈宁/kg麦种,用拌种器充分搅匀后密闭堆放1-2天即可。
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