地瓜什么时候种植，怎么保存时间长

一、地瓜什么时候种植

1、地瓜一般在4月下旬至5月中旬的时候进行种植。它是一年生草本植物，在地下的部分为圆形、椭圆形或者纺锤形的块根。

2、地瓜喜温，怕冷，而且不耐寒，生长比较适宜的温度为22-30℃，当温度低于15℃的时候会停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，在芽期比较适宜的温度为18-22℃，温度太高或者太低都会影响出芽率。在苗期比较适宜的温度为22-25℃，茎叶期适宜的温度为22-30℃。

3、而地瓜根块期比较适宜的温度为22-25℃，适宜的温度可以让植株在各生长期的长势良好，这样可以确保根块数量及膨大。

4、地瓜喜光是短日照作物。植株生长过程中对光能要求比较高，它还属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之就会降低光合效率，这样会影响到植株的生长。

二、地瓜怎么保存时间长

1、地瓜怕冷，当温度过低的时候就会受冻，从而形成硬心，这样地瓜就会蒸不熟、煮不烂；而当温度过高的时候，地瓜又会生芽，可以适当把室温控制在15℃左右比较好。

2、如果地瓜受到潮湿的影响，这样很容易引起病菌侵害，从而造成地瓜腐烂，这个时候可以放在透气的木板箱内进行保存。

3、可以选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，然后向下挖一个直径在1米左右的井筒，井筒深大约5-6米。贮藏室的具体大小可以根据贮藏量多少而定，贮藏室内要垫上10-15厘米厚的干沙，然后在干沙上放置地瓜即可。注意地瓜不能装的太满，以便留出换气的地方。

4、还可以把地瓜切成片，然后放到房上或者向阳、干燥、通风的地方晾晒，注意不要让地瓜淋到雨雪。地瓜晒干之后放在室内干燥地方保存起来，在吃地瓜之前用水泡一下就可以了。