地膜辣椒一般是12月下旬播种育苗,次年4月中下旬定植;一直到10月下旬拨秧,生长期达10个月,亩均产量在4000kg左右,可以与小麦套种,也可以留冬闲地种一茬辣椒。亩均产值一般在2500元左右,其栽培技术要点如下: 培育壮苗 地膜辣椒品种一般以汴椒系列为主,播种期在12月中下旬至元月上旬。播种前先进行种子处理,然后将消过毒的种子放在30℃左右的温水中浸8-12小时,种子吸足水分后,用干净的湿布包裹,放在28-30℃的条件下催芽。当大部分种子露白时即可播种。地膜辣椒育苗一般是在温室或火炕内进行,播种后苗床温度白天保持25-30℃,夜晚18—20℃,当苗出齐后,白天温度降至20-25℃,夜间保持15~18℃。分苗前5-7天逐渐揭膜通风,进行低温炼苗。 及时分苗 地膜辣椒都要进行分苗,一般在3月上中旬,幼苗3叶l心时进行。分苗前一天要在播种苗床上适当浇水,以便起苗时减少伤根。分苗苗距以8-10cm见方为宜,每穴双株,同时要大小苗分开,栽植后要及时加盖小拱棚,如果夜间温度较低,还要加盖草苫。分苗后3-5天内一般不放风,白天揭开草苫,夜晚盖上,尽量提高分苗苗床的温度,促进根系生长.以利缓苗.5-7天后新叶见长,缓苗结束,以后随天气情况可以逐渐加大通风量。定植前7-10天即4月10日左右,可以昼夜通风,进行幼苗锻炼。为了控制幼苗徒长,除分苗时浇定植水外,一般情况下不再浇水.直至移栽大田前浇一次起苗水。 整地施肥 辣椒忌重茬,栽植地膜辣椒的地块最好是2-3年内未种过茄果类蔬菜,前茬作物以葱蒜类为最好,其次是豆类、甘蓝类等。整地前每亩撒施腐熟有机肥5方以上,过磷酸钙50kg,硫酸钾20kg,作底肥。耕翻后,每隔40cm起一宽60cm的小高垄,于定植前7天左右覆膜提温。 适时定植 地膜辣椒一般在4月中下旬(谷雨前后)定植。定植时先在小高垄上按行距40cm,株距33cm挖穴,以三角定苗法为最适,每亩4000穴,8000株。如果水肥条件较差,可适当增加栽植密度。 田间管理 在定植时浇好定植水的基础上,缓苗后及时浇缓苗水,直到门椒坐住前一般不再浇水,当门椒长到3cm左右时结合浇水,重追一次肥,可亩追尿素15-20kg,钾肥l0kg,以后每隔2--4水追一次肥。浇水应做到小水勤浇,切忌大水漫灌,雨水过大时要及时排涝。一般情况下,门椒应及时采收,以免“坠秧”。
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