荔枝一般在2月上旬开花,5月上、中旬收获,花期处于一年当中最低温度季节,这一时期的植株营养状况对花器官发育的坐果产生一定的影响。它不同于温带和寒温带的落叶果树,更不同于一般的一年生作物,它全年都处在生长阶段,且在一年的生育周期中多数时间又是营养生长和生殖生长并进,这就需要营养元素的供应平稳而适量。 氮是构成蛋白质和叶绿素的主要成分,对荔枝茎叶生长和果实发育有重要作用,是与产量最密切的营养元素,氮素过多则营养生长过旺,影响开花和坐果,氮素不足也会使树体生长瘦弱,制造的营养物质少,降低产量;磷影响荔枝的光合与呼吸作用,促进幼根的生长和荔枝的开花结果,缺磷就会影响荔枝生长过程中的细胞分裂和分化,生长停滞;钾能促进荔枝的光合作用,促进碳水化合物的代谢和合成,有助于光合效率提高,并增加作物体内糖的储备,提高细胞渗透压,在花期的低温气候条件下,根系吸收土壤中钾养分缓慢,植株中钾营养的输送不及时,会使氮、磷、钾营养不协调,将对花器官发育、坐果产生极大影响。 荔枝营养生长期与生殖生长期对氮、磷、钾营养需求有很大差异,荔枝树体氮素营养变化一般表现为从收获期的最小值开始增加,至花芽分化期前达最大值;树体钾素营养则随结果母株发育呈水平递增,至生长周年达最大值。荔枝采果后至抽穗前一般抽二或三次梢就开始进行花芽分化,需要大量氮素营养,以满足枝条抽长、树冠扩大的营养需求;而进入花芽分化期、坐果期、果实膨大期后,荔枝对钾素营养特别敏感,需要大量的钾素营养供应,以促进碳水化合物的运输和积累,满足荔枝坐果及果实膨大的营养需求;授粉到果实成熟主要是果实生长发育,氮、磷、钾的需求比例同上期一样。特别是三月红荔枝品种,开花、坐果期均处在低温阴雨的2月,钾素营养显得尤为重要。有研究表明,当早熟荔枝三月红秋梢老熟期叶片钾低于0.3%、并粒期低于0.2%时,仅开花、不成果。因此,在荔枝花前期、并粒期、果实膨大期的钾素营养供应充足,有利于增强荔枝光合作用,促进同化物向果实器官转移和贮存,促进碳水化合物代谢和合成,有利于荔枝高产稳产。 荔枝是枝干粗大的果树,需肥量多要求养分全面。在荔枝秋梢老叶中,除氮含量最高外,钙是仅次于氮的第二大元素,再次为钾、磷、镁,微量元素中以锰、硼较多地集中在梢叶中,铁、锌含量也相当高,每年几次嫩梢抽发,需要多种元素的全面供应;荔枝幼果中含氮量最高,钾次之,磷最低,荔枝幼果期以需氮最多,钾其次;荔枝果实成熟时氮主要在果皮和果核中,磷、钾主要在果实中,在果实皮核发育的前中期要注意氮的供给,而在中后期果肉肥大时要注意磷、钾的供给,尤其钾的供给不可少。 |
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