秋天正是柿子大量上市的时候,柿子这种水果营养价值高,味道甘甜软糯,很多人都喜欢吃,但是有些柿子在购买时,还是青柿子,根本不熟,怎样才能把它们催熟呢?下面我为在家介绍几种青柿子催熟的方法,大家学会以后就能很快吃到美味的甜柿子了。 青柿子怎么催熟1、水果催熟法 青柿子可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柱子摆放在一个干净的容器中,再放入两三个熟透的苹果或者梨,放好以后把容器封好口,过一周左右,里面的青柿子就能变色,也能变软,这时取出就能食用。 2、青柿子能用白酒催熟 青柿子用白酒催熟也是一种不错的选择,购买青柿子以后可以准备一个小碗,一块布和适量的白酒,把白酒倒入到小碗中,用布醮取适量的白酒,直接擦拭柿子的表面,然后再把柿子密封起来保存一星期,再取出青柿子就能完全熟透。 3、青柿子能用热水催熟 青柿子用热水催熟是一种比较古老的方法,具体做法是把青柿子放在五六十度的温水中浸泡,每天换两三次水,浸泡二到三天以后,柿子就能变软,而且涩味也会随之消失,取一个尝尝,味道特别甜,特别好吃。 |
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