一、栽培种如何生产 1、一般栽培种所接的菌种都是原种,接种前一定要仔细检查原种的质量,挑选出合格的菌种进行表面消毒,再放进接种箱或无菌室内,按原种方法进行消毒和灭菌。 2、接种时,接种匙一定要先用75%酒精消毒,然后再在火焰上灼烧灭菌,最后竖在架子上冷却备用。用镊子夹75%的酒精棉球,对原种瓶口进行擦拭消毒,再把原种瓶口在火焰上进行灼烧封口。最后用灭菌的接种匙先扒去原种表面的菌被,再将长满菌丝的培养基挖碎,如果是粪草或棉子壳的原种,可以将长柄镊子直接取接人栽培种。 3、操作时一定要按照无菌操作方法进行,将棉塞过火焰然后把栽培瓶塞好,竖放在接种箱中,直到接完栽培种为止。接种的栽培瓶一定要放到培养室进行发菌,温湿度控制及管理方法与原种制作方法相同。培养3天后一定要检查菌种瓶,然后开始逐瓶检查有否霉菌、细菌污染。 4、每隔一段时间定期进行检查,一般整个培养阶检查2-3次即可。检查时一定要及时把污染的菌种挑出,棉塞感染要小心处理,防止杂菌孢子污染培养室。 二、栽培种和原种有什么区别 1、原种是二级种,栽培种是三级种,也就是说,栽培种是原种经过灭菌处理后产生的下一代。 2、一般由母种移植、扩大培养而产生的菌丝体纯培养物被统称为原种,原种主要作用是生产栽培种,也可直接用作栽培种。 3、栽培种主要是由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物,也可被称为生产种,可直接用来进行栽培。
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