晚熟克瑞森无核葡萄栽培技术

环境要求  
应选在背风向阳，地势高燥，土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，透气性好，水源方便，光照充足，非冰雹带，无污染的地域。最好是沙壤土、排水好地区。

苗木选择与定植  
1. 苗木处理

栽植前先剔除干枯、霉烂变黑苗木，再将苗木根系剪留长约15厘米(嫁接苗留10厘米)，然后按其枝条剪口处直径进行分级，最后将苗木根部置于0.1%噻苯隆2000倍加多菌灵1200倍药液中浸泡6～10小时，使其吸足水分，并杀菌、促根，以提高成活率。

2. 栽植

(1)株行距及架式

目前采用较多的架式有T型架V字形整枝和水平连棚架单蔓龙干形整枝。其中，T型架V字形整枝更便于管理，比较成功，一般行距3米，行向以南北为好。

(2)栽植沟

栽前挖好栽植沟。栽植沟的规格按株行距以长度60～100米、宽度和深度80×100厘米为宜。挖沟时把表土放在沟的一侧，心土放在另一侧。挖好沟后先在沟底铺垫15～20厘米厚的农作物秸秆、有机质，然后将预先准备的腐熟的农家肥6米和100千克腐植酸有机复合肥与心土混合均匀回填，填至离地表10～20厘米时向沟内灌水沉实，待3～5天沟内土层干皮后耙平，再将表土回填，一直填至与地面平齐，沟边的表土沿行向做成宽80～100厘米的栽培畦埂。

(3)栽植

当地表10厘米的土壤温度达15℃以上时即可栽植。应将预先处理好的苗木按分级分别栽植，以利于园貌整齐和管理。先在定植沟中心按株距0.7～0.9米挖苗穴，穴的直径、深度为25厘米和30厘米。将苗木放人穴的中心，使根系向苗穴四周自然伸展，然后填土埋根，边填边踩，填满苗穴后使苗木根茎露出地面，不浅不深正合适。然后灌一次小水，几天后在定植沟上覆地膜，苗茎破膜露外，在把地膜破孔处连同苗茎枝芽用细土盖严形成土堆，以利于保墒节水，防止枝芽风干。如果是嫁接苗，苗茎高无法埋土堆，可采取苗茎套薄膜塑料袋保湿，防止枝芽风干。

定植后的管理  
1. 合理整枝

(1)第一年采用独龙蔓整枝技术

①除去多余萌芽、新稍当苗茎上芽眼已膨大要发芽时(绒球期)，选无风的傍晚撤去护苗土堆或苗茎上的塑料袋。当苗木发芽后新梢展叶3～4片时，可去弱留强，每株只留一个强壮梢作主蔓培养，其它芽和新梢全部抹除。嫁接苗要及时清除砧木萌蘖，以免消耗养分，影响新梢的生长。

②立杆绑蔓，引导生长新栽幼树萌动后，及时栽立柱。立杆用水泥预制而成(10厘米×10厘米)，高度1.8～2米，间距6米，距地面40～50厘米固定第一道铁丝，向上每隔50～60厘米再拉2道铁丝。当新梢长度长至40厘米时，注意引缚引梢，同时用益果灵牌噻苯隆30毫升对水10千克喷施一次，隔20天用同浓度再喷一次，喷后立即浇水效果最佳，这样既能增加抗病性，防止徒长、缩短节问，又能增加枝蔓粗度，为来年丰产打下基础。

③摘心，控制生长为防止新梢徒长，促主蔓生长充实，促进花芽形成，确保第2年结果，定植苗主蔓当年应进行三次摘心。第一次摘心:主蔓长到1.5米左右时，留1.2～1.4米摘心，其后发出的1级副梢，除顶端1个1级副梢作2段主蔓培养外，主蔓离地面30厘米范围内的1级副梢全部抹除，主蔓离地面30厘米以上的1级副梢均留3叶摘心。其上再发出的2级副梢，除顶端1个2级副梢留基部2叶作“绝后摘心”外，其余2级副梢一律贴根抹除。第一次摘心后用葡萄专用噻苯隆每瓶30毫升对水15千克+金满田100克对水150千克再喷施一次。第二次摘心:于第二段主蔓长到2米左右时摘心，保留1.6～1.8米。其后发出的副梢，留一个主蔓培养，其余全部抹除，主蔓副梢留2叶摘心，再发的3级副梢留1叶作绝后摘心，同时用葡萄专用噻苯隆每瓶30毫升对水10千克+金满田100克对水150千克喷施一次。第三次摘心:于秋分前摘去嫩尖，其后三段发出的副梢留下2叶摘心。克瑞森葡萄顶端优势极强，7～8月可视长势喷烯效唑控梢。

④冬季修剪留1.5米左右剪截，50厘米以下副梢全部剪除。50厘米以上副梢芽体饱满着可留3～5个剪留2～3节做结果母枝，否则全部剪除。修剪后的枝蔓及落叶集中烧毁。

(2)第二年以后采用T型架V字形整枝栽培

①上架，完善架式在渭北灌区3月下旬出土，出土后修好畦埂，并及时用5度石硫合剂对枝蔓杀菌消毒。出土后的3～5天上架，将主蔓水平绑在第一道铁丝上，绑缚时应朝一个方向。随后，及时完善架式，在距地面1.2米处固定第一根长70～80e米的横担，在距地面1.5米处固定第二根长1～1.5米的横担，同级横担两端用铁丝平行连接。

②抹芽，定梢，控制枝蔓生长新梢展叶时，除弱留强，发育不良的芽抹掉，每株保留芽9～12个。新梢长至2～4片叶时，用益果灵牌噻苯隆30毫升+金满田7.5克，对水10千克喷施一次，喷后立即灌水，能增大增厚叶片，同时能抗病抗霜冻，对全年的葡萄生长起着重要的作用。5～7叶期，用同浓度益果灵牌噻苯隆再喷施一次，能起到控制枝条节间距的作用。

③保持架面枝条分布均匀，通风透光每株9～12个枝蔓，间距15厘米左右，均匀固定在横担两端的铁丝上。

④摘心,控制生长营养枝留13～14片叶摘心，不留副梢；结果枝，花后3～5天果穗以上留8～12片叶摘心，果穗以下的副梢全部抹除，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余中间各节位副梢均留一叶“绝后摘心”。7～8月喷1～2次烯效唑控梢。

⑤冬季修剪尽量选营养枝和粗壮、芽体饱满的结果枝留做来年的结果母枝，一般剪留2～3节，每株留结果母枝8～10个左右，多余的剪除。

2. 科学施肥灌水

(1)土壤施肥

幼树要少量多次勤施肥，每次施肥后灌小水，促枝条生长和成熟。新梢长到10～15厘米时，在距植株20厘米处破膜打眼每每亩施复合肥10千克加金满田1000倍液；夏至前揭去地膜距植株25厘米处，开沟深10厘米，每每亩施腐熟油渣50千克加复合肥50千克；8月下旬，距植株30厘米处，开深10厘米的沟，每株施入复合肥50克混合硫酸钾50克；9月中下旬，在距植株50厘米处开深宽10～20厘米，每每亩施入腐熟农家肥2000千克加200千克腐植酸肥加25千克硫酸钾，用耕齿搅拌后覆土。成龄后，可仿效“幼树施肥方法”，但要增加肥量，特别是7、8月份增施磷钾肥，尤其要重施钾肥，可每每亩施入腐质酸有机肥300千克+磷酸二胺50～70千克+硫酸钾60～80千克。果实采收后立即沟施基肥，除施入化足量化肥外，每每亩施入优质农家肥应不少于2000千克。

(2)叶面喷肥

春季发芽期0.1%尿素加金满田100克对水50千克水叶面喷施；当展叶3片时、开花前和坐果后叶面喷施1次金满田1000倍液；10月份以后，当气温下降到18℃左右时喷5%尿素，提高贮藏养分。8月下旬可喷烯效唑控梢。

(3)灌水

春季干旱、风大，栽植后应注意定植沟中的水分保持，当地表20厘米土壤干燥缺水时，应及时灌水。通常一年中克瑞森葡萄注意“六水”:即出土后催芽水、开花前坐果水、坐果后催果水、着色前膨果水、采收后养根水和下架前越冬水。注意花期不浇水，其他灌水要结合降雨及土壤水份情况而定，但应坚持肥水结合的原则，切忌大水漫灌，提高肥料利用率。克瑞森葡萄生长势强，8月以后要尽量控水，抑制过旺生长，促进枝条充实。

3. 细致进行花果管理

(1)花序整理

春季花序伸出，可以明显区分花序大小时，开始疏除多余的花序。随树龄增大留果增加，2年生树每株保留4～6个花序，3年生以上树每株保留7～9个花序，以后每年每株留10～12个花序，壮果枝留1个，弱果枝不留花。花序分离后至开花前进行花序整形，使用疏果剪或刀片将花序基部1～2个副穗和歧肩切除，再切去花序前端约1/4～1/5长度的花轴。最后在花序轴上采取“隔2去1”的方法切除若干小分枝。

(2)果实生长调控

自然生长的克瑞森葡萄果穗紧，颗粒小，仅为4克左右。为提高商品质量，在花前10～14天，用益果灵牌噻苯隆30毫升溶解赤霉素(含量为75%～80%)0.35克对水60千克喷花序，能有效拉长花序。花后15～20天生理落果后，果粒约黄豆大时用益果灵牌噻苯隆30毫升溶解赤霉素(含量75%～80%)0.2克对水15千克，浸蘸或喷果穗，隔7～10天用相同的浓度再处理一次，可使果粒长到10克以上。

(3)疏果

果穗整理和调控后，再对小粒、病粒和过多的颗粒进行人工剪除，使果穗成为圆柱或短圆柱形，单穗果达100～140粒，单穗重量最终能达600～1000克。

(4)套袋

疏果定产后立即进行套袋。套袋要选用优质白色葡萄专用果袋。套袋前要对果穗杀菌消毒，可选克露1000倍或福星2000倍液等。套袋时，用手掌开上袋口，使果穗位于袋的中心，把袋往上拉直至全果穗置于袋中，穗柄正好位于袋上方的切口时，将袋口两侧向穗柄处折叠，并用袋口上的铁丝绑缚提紧袋口即可。

(5)补钙

葡萄蕾期用钙佳美100克对水200千克，整株喷施一次，可补充生长发育所需的硼、锌、钙等元素；生理落果期和生理落果后4～6天用100克对水200千克连续喷二次，可快速补充葡萄幼果发育所需的钙，提高葡萄的硬度，增强其贮运性；脱袋后，用同浓度再加喷一次。

(6)摘除老叶

在着色期(9月底前后)摘除果穗以上4～5片叶，采摘前10天摘除纸袋，促进果粒着色。

4. 做好越冬防寒

幼树冬剪后埋土防寒。渭北一般在12月10日前进行。将葡萄枝条顺向一株压一株绑缚在畦中央，埋土时底宽1米上面盖土30厘米，把土埋实，防风抽干。成龄后，寒冷地区依然需要埋土防寒，但在关中、渭北的常年，健壮树不埋土处理也可安全过冬。

病虫害防治  
该品种长势旺，抗病性较强，但易染霜霉病、白腐病、白粉病，要以防为主。冬剪后，应将剪掉的枝蔓和落叶、园内杂物集中烧毁，然后用5度石硫合剂加2%～5%白糖全园喷洒，不但杀菌，还能提高植株抗冻性。

春季萌动期，喷布3～5度石硫合剂。在新梢长到80厘米左右时，喷一次1:0.5:240倍波尔多液，以后每隔15～20天喷1:0.5:200倍波尔多液或科博600倍液或蛇床子素预防霜霉病。对霜霉病，还可在发病前用广普性杀菌剂42%代森锰锌浓悬浮剂或80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液预防，发病后用内吸性杀菌剂69%烯酰吗啉可湿性粉剂600倍液、50%金科克可湿性粉剂4000倍液、72.2%霜霉威水剂600倍液、80%乙磷铝可湿性粉剂600倍液、25%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂500倍液等防治，每隔15天左右用药一次。6月份中下旬喷1次粉锈宁防治白粉病。防治霜霉病时每次带露水打药。距地面20厘米主干涂抹5度石硫合剂或石硫合剂渣，能有效防治白腐病对主干的危害。

绿盲蝽发生时，用三氟氯氰菊酯(功夫菊酯)2.5%乳油1500～2000倍液或10%吡虫啉4000～6000倍液等低毒药物喷雾。

重视偶发性、爆发性、群居性的玉米黏虫，在早晨或傍晚用高效氯氰菊酯或毒死蜱等杀虫剂1500～2000倍液进行叶面喷雾。

备注  《四川农业科技》2014，（14）