可口葡萄柚的栽培技术

环境要求  
可口柚对气候环境要求不高,凡柑橘种植适宜区都可以种植。为求得稳产、丰产和优质,首先应该改良土壤,增加土壤有机质:加深熟土层,土壤pH值一般在5.5～6.5。建园时撩壕或挖1立方米的大穴,坑底撒施石灰,然后将大量的有机物料、15千克以上的农家肥、石灰或土壤改良剂与泥土混拌后回填,或将有机物、有机肥等与泥土分层回填。回填后再在上面做高30厘米的种植墩,种植墩泥土中加入5千克农家肥,1千克麸饼、0.25千克复合肥和适量的石灰或土壤改良剂,待肥料充分腐熟后(1～3个月)选择阴凉天气种植。可口柚种植后3年内要继续做好扩穴改土工作,以利于果树生长,进入丰产期。

可口柚果园应按柑橘果园常规要求,修建好排洪沟,修筑园内车道和作业区工作道；埋设喷药管道,条件许可的可一并建设节水节肥滴灌系统。

苗木选择与定植  
可口柚用嫁接苗种植,苗木培育按常规的柑橘嫁接苗方法进行,砧木可选用酸柚、枳和本地早等均表现长势良好,结果性好。今后应提倡培育无病脱毒苗。要培育健壮苗木种植,最好通过假植培育成地径1.5厘米以上,枝叶繁茂,根系发达的粗苗,可以当年种植当年挂果。

    可口柚可在柚、橙、温州柑等柑橘果树高接换种,表现亲和性好,果实优质、高产。

定植后的管理  
1. 肥水管理

    可口柚幼树肥水管理的原则是勤施薄施,种植成活后开始施肥。力争一年发4次梢,加快形成树冠,进入结果期。

    可口柚挂果后需要比较多的肥水,才能满足其丰产大果的需要。在中高等肥力果园,目标产量每株50千克,可施用麸饼肥4千克,腐熟猪牛栏粪50千克,三元复合肥2.5千克,硫酸镁0.1千克,分4次施用,即采果肥(又称冬肥)在采果前后施下,以有机肥为主,配合三元复合肥,施肥量占全年的30%,春梢肥在2月上旬萌芽前施下,以速效肥为主,施肥量占全年的15%,稳果肥在第2次生理落果前后施下,用三元复合肥,施肥量占全年的15%,壮果肥在7月底之前施用,以有机肥加复合肥混合施用,施肥量占全年的40%,可口柚施肥的氮:磷:钾比例大致为1:0.5:0.8,并要补充中、微量元素肥。果实成熟后期多次叶面喷施高钾和含硼含钙叶面肥,能有效提高果实糖度和增进果面亮丽漂亮。

2. 控梢选果

    可口柚幼树轻修剪,其内膛枝结果性能好,可在栽后2～3年内让内膛枝结果后再修剪,每年只修剪过多的分枝和徒长枝,短截旺长枝条,使分枝均匀、疏密合适。

    挂果期修剪以冬剪为主,剪除病虫枝、徒长枝、扫帚枝,短截特别旺长强枝,限制树冠高度不超过3米,适度矮化,不提倡夏剪,夏剪会造成枝条流胶发生。促发壮旺春梢和秋梢,抹除夏梢和冬梢。

    可口柚结果性好,可以不用激素保果,以加强肥水管理即能有效保果。早春可摘除过量的花蕾和幼果,有利于培育优质大果。第2次生理落果结束后至8月底,需要多次选果,使果实达到400～600克,即果实横径在8～10厘米的果实为最理想。一般5年生的树最后保有果实数在70～100个就足够了,株产可以达到35千克以上。挂果量太多容易使树势早衰,而且果实大小差别大,品质也下降。

病虫害防治  
     可口柚的病虫害发生与柑橘类果树相同,但对溃疡病和黄龙病抗性较强。感染溃疡程度较轻时剪除染病枝叶即可,感病程度较重时应用药治疗。感染黄龙病树要砍除,树穴用草甘磷淋泼,然后包裹黑色薄膜,使之不再发梢尽快死亡。病虫害的防治参照柑橘果树常规的病虫害防治方法,要特别重视消灭木虱,杜绝黄龙病传播。

    果园释放捕食螨,安装引虫灯,悬挂粘虫板和糖醋液,生物和物理防治措施可有效保证可口柚肉质优良、外观漂亮,食用安全度高,是生产优质高产可口柚需要采取的措施。

备注  《果农之友》,2014,(9)