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2023-8-6 14:12| 发布者: 李先生| 查看: 110| 评论: 0
马牙枣因形似马牙而得名,它也是枣中的一个品种,成熟的枣果实为长锥形,下圆上尖,大小较为均匀,果皮红色,果肉淡绿色,肉质十分的细嫩,多汁味道极甜,口感十分的清脆,且枣中还富含多种的营养和维生素成分,经常吃对人体是有很多益处的,下面就由小编给大家来介绍一下吧!
北京马牙枣又称子弹头枣、马牙枣、白马牙枣、辣椒枣、尖尖枣、美人指。
马牙枣的形状
果核细长呈纺锤形,果皮薄、脆,果肉脆熟期白绿色,完熟期黄绿色,果肉致密、酥脆,汁液多,风味甜或略有酸味,完熟期果实风味极甜,品质上等。可溶性固形物含量脆熟期为26.10%、完熟期为31.50%,可食率96.30%。北京马牙枣优系8月中旬成熟。
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