一、促进番茄果实成熟的调节剂是 促进番茄果实成熟的调节剂是乙烯利。 1、作用机理 乙烯利能够增强酶的活性,并且在果实成熟的时候,能够活化磷酸酯酶以及其他与果实成熟的有关酶,从而促进果实成熟。 2、使用方法 涂抹花梗:番茄果实在白熟期的时候,使用浓度为300mg/kg的乙烯利溶液涂抹在花梗之上。 涂抹果实:使用浓度为400mg/kg的乙烯利溶液涂抹在白熟果实花的萼片以及附近果面。 浸果:在果实转色期采收后,将果实放置于浓度为200mg/kg的乙烯利溶液中浸泡一分钟左右,然后将其捞出放置于25℃环境中催熟。 大田喷果催熟:后期一次性采收时,使用浓度为1000mg/kg的乙烯利溶液重点喷洒番茄果实。 二、番茄果实成熟的五个时期 1、番茄果实成熟过程可以细分为五个时期,分别为绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期和软熟期。 2、绿熟期:此时的番茄果实叫做绿熟果,已经充实长大,内部果肉转变为黄色,但是外部果皮泛白,果实较为坚硬。 3、微熟期:此时的番茄果实的果皮逐渐开始转色,果顶部位略微显现出红晕,因此又叫做顶红果。 4、半熟期:此时的番茄果实的半个果面转变为红色,因此又叫做半红果。 5、坚熟期:此时的番茄果实除开果肩部位依旧残留有绿色以外,其余部位均转变为红色,但是果实依旧较为坚硬。 6、完熟期:此时的番茄果实全部转变为红色,并且果实较软。
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